全球最奇特的七種咖啡,最後一個實在太重口味了!

作者:搜狐 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-26 20:37:00

盤點全球最奇特的七種咖啡,看看作爲咖啡達人的你有沒有都嘗試過

1.越南,雞蛋咖啡(Egg Coffee)

  

將煉乳和蛋黃加在一起攪拌到濃稠的程度,最後再把黑咖啡倒入,據說喝起來就像咖啡口味的卡士達醬(奶黃)。

這樣的喝法在越南河內地區特別盛行。

2.美國,甜筒杯咖啡(Edible Coffee Cups)

  

美國洛杉磯的Alfred Coffee & Kitchen,把香濃的咖啡倒進鋪着巧克力(朱古力)的餅乾(曲奇)容器中,讓顧客可以喝完咖啡,再順便將餅乾喫掉。

3.臺灣,海鹽咖啡(Sea Salt Coffee)

  

臺灣的連鎖咖啡店,提供鹹口味的海鹽咖啡讓顧客品嚐。

將鹹鹹的海鹽灑在咖啡頂端的奶泡上,據說鹹味更能凸顯咖啡的甜味,喝起來更加順口甘醇。

4.芬蘭,芝士咖啡(Cheese Coffee)

  

將圓餅狀、約3公分厚的芝士稍微火烤至表面有點燒焦的程度

切成可以入口的大小再放入杯中,接着沖入黑咖啡就大功告成了!

5.新加坡,奶油(牛油)咖啡(Butter Coffee)

  

在新加坡,人們會在咖啡中加入奶油,讓咖啡的口感更加豐富。

如果你家裏剛好有奶油又有咖啡,不妨試試看!

6.墨西哥,火焰瀑布咖啡(Blazing Waterfall Coffee)

  

在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒,點上火焰然後把液體從一個容器倒進另一個容器,看起來是不是很像瀑布呢?

不過爲了安全,建議各位還是不要自己在家嘗試,到墨西哥的餐廳請咖啡師或調酒師幫你調製吧。

7.印尼,麝香貓咖啡(Kopi Luwak)

  

這種咖啡是由印尼椰子貓的糞便作爲原料所生產,因此也有人稱之爲“貓屎咖啡”。

椰子貓主要以咖啡果實爲食,果實在胃裏完成發酵,蛋白質被破壞掉。

由於咖啡豆不能被消化,會被排泄出來,經過清洗、烘培後就成了貓屎咖啡。

據說使用經過消化的豆子泡出的咖啡,苦澀味會降低,而且帶有特殊香氣。不過一小杯要價30美元,想嚐鮮的人要先掂掂錢包。

2017-05-06 11:15:11 責任編輯:搜狐

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄