剛剛開起的風光帶上的“火車頭”咖啡廳試營業了

作者：中國咖啡網來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 2024-11-27 20:24:32

傳說中的貓屎咖啡在風光帶開賣了，398元一杯，喝不起啊！”昨日，風光帶上的“火車頭”咖啡廳——藍箭咖啡試營業，最貴的咖啡賣到398元/杯，但無人問津。

  “看到價格後，有點嚇人，最貴的居然要398元一杯。”市民李先生說。儘管最貴的咖啡沒有顧客消費，但記者瞭解到，截至昨日下午5時許，這家咖啡廳營業額接近6000元。其中賣得最火的是78元一杯的卡布奇若咖啡，售出近20杯。

  “沒辦法，租金、裝修、購買設備等就花了100多萬，所以消費價格確實要比其他地方高。”該店老闆周騰說，咖啡館的成本，約合每平方米1萬元，“正式開業的時間爲本月20日，屆時店內的咖啡、西餐以及小喫價格將會調整，至於是調低還是調高，要看市場反應”。     爭議仍未停歇

儘管藍箭咖啡廳試營業了，但仍然有一些市民認爲，不應該將公益性的景觀商業化。“火車頭改成商業場所，就不會有完整的‘公共性’，濃厚的商業氛圍，與風光帶的公共休閒定位不符。”經常在這裏散步的老廖說。

  不過，常年從事法律工作的丁先生認爲，“任何一座公園、景區，都必然有格調符合的商業配套項目。既然風光帶的酒吧街等也是商業化項目，火車頭內開咖啡廳也未嘗不可，關鍵是不能改變其外觀。”

2017-05-09 13:50:29 責任編輯：中國咖啡網

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