作者:中國網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-26 16:25:56
我是曹小舒。
一個愛咖啡,愛喝咖啡的女生。
從初中的速溶三合一,到高中的速溶黑咖啡,再到大學咖啡機現磨咖啡,我對咖啡的愛始終沒有停過。
“咖啡”在希臘語裏面的意思是“力量與熱情”,而我確實感受到了這一點。
畢業後,我也毅然決然地選擇了創業——
沒錯,是一間咖啡店。
咖啡,對我而言,是如同夢想一般的存在,不管是生活,還是工作,我都希望能與它更親近,對它有更多的瞭解。而我的這一想法,也很幸運地得到了爸爸媽媽、老師和朋友們的支持。
一開始,我的咖啡店經營的很不錯。來店裏的客人越來越多,其中不乏一些真正懂咖啡的行家,有些客人覺得店裏的咖啡味道不錯,環境也有格調,而我在經營咖啡店的同時研究了更多關於咖啡的知識,這讓我感受到了其他剛畢業的同學難得的輕鬆與快樂。
可正當我沉浸在創業已經成功的喜悅當中時,一些問題卻開始出現了。
首先,我對商業經營並不是很精通,一開始,也是多虧了老師和朋友們的幫助,憑着自己對咖啡的一些瞭解,才順利地把店開了起來。
而現在,我發現店裏來的客人多了,顧客們的消費習慣、對於咖啡的種類選擇和要求也各有不同,所以經常會出現某種咖啡庫存過多,而某些咖啡庫存不足的現象。
朋友支招說要學會統計,做報表,看看經營的具體情況纔行。可到了月底,又被記賬、整理、分析這些東西給難住了,我一個正兒八經的文科生,哪會做什麼報表,還做什麼精準的數據分析,這下可愁死我了。
聽說,隔壁街的一個奶茶店也要賣咖啡了,我一下子感覺到了壓力,我覺得想辦法留住我的忠實顧客是當務之急。跟朋友說了自己的想法,但是他們認爲有些客人是品咖啡,有一些僅僅只是來消費咖啡店的環境,準確地區分哪些是忠實顧客還得花一番心思,也沒那麼簡單。
原本的我以爲,摸着石頭過河也總能到達對岸,可現在,果然應了那句老話“創業容易,守業難”,以前的一腔熱血不免涼了許多,直到他的出現。
鄒雲。他是我在知乎上認識的朋友,一個懂商業的科技控。
我在知乎上發了一條關於咖啡店經營苦惱的帖子,有很多網友給我提了一些管理意見和加強學習的建議,而他卻很直接的告訴我,買一臺智能收銀機就行。
我當時覺得很奇怪,一臺機器就可以解決我的所有煩惱嗎?於是,我關注了他,後來也跟他聊了起來,慢慢的我們成爲了好朋友,聽他講當下店鋪經營趨勢的分析和商業發展的未來走向,雖然不是很懂,但是大概知道智能收銀機是個不同於傳統收銀機的東西。所以,在他推薦下,我買了一臺聚龍通訊智能雲收銀機,並且不時地向他請教,而他也十分熱心地幫助我。
而正如他所料,之後的日子裏,智能收銀機的確解決了我很多問題,下單客屏實時顯示、品類推薦與展示、會員服務、積分管理、收銀結賬、報表呈現,它統統幫我做到了。
我一直把鄒雲當作我的貴人,而現在,他也是我的愛人。更讓人想不到的是,之後我居然發現,隔壁那條街的奶茶店就是他的,他還有自己的品牌和多家連鎖奶茶店。鄒雲告訴我,智能收銀機很適合品牌連鎖店的經營模式,他有經驗,所以纔會想着幫我解決他曾經遇到過的問題。
事實證明,他是對的,他在幫助別人的同時,也收穫了自己的愛情,而我不僅有了愛情,也實現了我的咖啡店連鎖夢想。
正因爲有了咖啡奶茶的故事,我對未來充滿了希望,對咖啡的熱愛依然不會減少,因爲,我相信堅持是會帶來好運的。我也希望,每一個女孩都可以堅持自己的夢想,願你在追求夢想的路上,也有這樣一臺能收穫愛情的智能收銀機。
2017-05-12 14:19:52 責任編輯:中國網
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