44年前山裏隨手種咖啡 繁衍臺東“阿拉比卡”傳奇

作者：自由時報 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-26 14:59:20

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　　44年前，一位青年從嘉義騎著川崎機車，經過南迴公路，從太麻里騎了20公里山路，種下50棵阿拉比卡咖啡樹苗；昔日青年，現在已近80歲，咖啡經過自然繁殖、傳播，後代在臺東已經數以萬計。
 
　　
 
　　張冠淼、張宗欽、張弘典父子3人（右起）手捧“阿拉比卡”咖啡豆，憶起44年前種咖啡的故事。（記者黃明堂攝）
 
　　張冠淼44年前種在南迴深山的“阿拉比卡”咖啡樹，繁衍出無數後代，遍及臺東。（記者黃明堂翻攝）
 
　　臺東咖啡產業日趨蓬勃，阿拉比卡是主力品種之一，從南迴到縱谷，都可見它的蹤跡；今年78歲的張冠淼起初是生喫“咖啡果”的外行人，沒料到當年帶來的咖啡苗，已經在臺東遍地開花。
 
　　張冠淼是嘉義人，從事汽車零件生意，每個月都要騎著機車到臺東談生意，沒被蜿蜒崎嶇的南迴公路嚇到，反而騎往海拔8百米處深入南迴山區，在金崙溪畔“近黃溫泉”附近墾荒數十公頃，種果樹、造林，咖啡只是其中一小部分。
 
　　會種這50棵咖啡，根本沒想過要收成賺錢，張冠淼說，他也沒喝過咖啡，只是剛好堂哥送他，就拿來種；咖啡結果，直接採紅熟果子來喫，後來老婆拿鐵鍋炒成黑黑的泡來喝，還覺得酸苦難下嚥。
 
　　深山果樹任其生長，他繼續做本行，小孩則在暑假時從嘉義來幫忙整理果園，幾十公頃土地，沒人走透透，果實的採收速度，也比不過猴子、果子狸，幾乎也忘了咖啡樹的存在。
 
　　直到70幾年間，古坑咖啡聲名大噪，一家人才想到自己也有咖啡樹，起心動念打造咖啡王國，兩個兒子退伍後都來種咖啡。他們找到當年種下的咖啡樹，發現四周都是它們繁衍擴散的咖啡樹，於是挖苗分植，又往山下買了16公頃土地，大量種植。
 
　　他們也送苗給別人種，也有人不請自來挖苗，阿拉比卡就這樣從金崙溪往外擴展，傳遍南迴山區後，延伸到縱谷。
 
　　張冠淼隨意種下的阿拉比卡，被兩個兒子張宗欽及張弘典發揚光大，創立“艾蘭哥爾”品牌，以自然農法營造完整生態系，生產咖啡在內的多元農產品。
 
　　阿拉比卡原種植山區，因“八八風災”阻斷道路，自此荒廢，張家人最近披荊斬蕀，從開車可達處，又徒步走了來回7小時，找到44年前種的咖啡樹，結果只剩5棵了，張氏父子稍加修剪，向老樹致敬，也拜土地公與山神，感念它們爲張家打下的事業基礎。

2017-05-18 10:30:09 責任編輯：自由時報

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