開咖啡店注意事項,經營咖啡店有哪些技巧?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-26 12:38:49

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  投資咖啡店怎麼樣?經營咖啡店有哪些技巧?現在,不只是都市年輕人喜歡光顧咖啡店這種時尚品味的地方,就連一些小縣城也隱隱有着咖啡店火熱的趨勢!可見,年輕人們追求時尚品味之心越加之深!這也讓不少創業人士對開咖啡店的錢景大爲看好!只是,想要賺錢致富,也得經營有道才成!

開咖啡店注意事項,經營咖啡店有哪些技巧?

  如何開咖啡店?咖啡店經營之道:

  一、要穩定,不要流失:主要指老顧客和店員,作爲加盟商,在對待老顧客上面一定要用真情。用朋友式的感覺去服務,逢年過節可以送點小禮物,儘可能與老顧客保證聯繫。

  二、要打價值戰,不要打價格戰:加盟商在經營咖啡豆店時,千萬不要陷入價格誤區,必要的時候可考慮累計有獎和贈送禮品等形式來變相去促銷。

  三、要創名店,不要自毀信譽:對顧客的承諾,要不打折扣的堅持去做,加盟商要從店的長遠發展來考慮,不能只看眼前利益。

  四、要名牌,不要雜牌:要找好的咖啡豆品牌,在質量、價格和服務上都有保證,產品的宣傳也跟的上,貨源也充實。

  五、要專賣,不要亂賣:因爲專賣能形成定向消費的習慣以及固定的客戶羣,服務有保證,也可以有利潤保證,要是亂賣,比如在咖啡豆店裏還賣冰棍汽水、衣服鞋子,顯然就亂了套了,久而久之顧客也會流失。

  看過以上爲您介紹的幾點咖啡店經營之道,您對如何開咖啡店有信心了嗎?總之,開咖啡店創業千萬不能掉以輕心,要充分掌握一定的知識和技巧,只有這樣才能真正做到創業成功。

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  一:咖啡加盟店的基本設計(設計階段)。

  在這個步驟中,要將基本規劃所建議的事項應用於設計,出基本設計圖,從行動角度以便分析空間消費者及其行爲。主要考慮:咖啡廳的席位陳設和展示規劃、傢俱設計和照明規劃等。

  二:咖啡加盟店的實施設計(總體協調)。

  實施設計表示施工和最終基本規劃的製造所需要的施工圖。圖紙應包括咖啡廳現場施工所需要的細節,例如施工方法,裝修,傢俱的選擇與陳設。

  三:咖啡加盟店的基本規劃(空間形象和範圍)。

  基本規劃的作用是決定設計概念,從而建立空間形象。它顯示了概念性的空間設計,例如空間結構,安排,燈光,顏色和人流規劃,從而滿足功能和美學要求。因爲室內設計對服務效率和顧客的心理具有很大的影響,所以咖啡廳的室內裝修設計不僅要考慮色彩和照明規劃,以及席位風格和席位陳設,還要考考慮如何用隔牆隔開咖啡廳內的景象,基本設計(音和空間,讓顧客獲得獨立和私祕的空間。

  投資好咖啡店首先做好店鋪裝修,相信您在通過以上內容的閱讀以後,對於開一家成功的咖啡加盟店需要掌握的裝修技巧有了瞭解吧。

2017-05-18 13:41:12 責任編輯:未知

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