關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　2017年作爲新零售元年，各大零售商都在積極探索新的業態。而要說起近來最熱門的零售業態，相信大家都會想到——無人店。

　　當去年底，電商巨頭亞馬遜推出Amazon Go無人商店時，我們看到了零售業的新趨勢，但卻仍覺得離自己很遙遠。而只過去了短短半年時間，越來越的無人店出現在了我們身邊，宣告着無人店時代正在加速到來。

　　今天，小編盤點了目前最受行業關注的幾種無人店業態，從使用的技術、初次投放時間和佈局城市等方面給大家以直觀展現。

　　下面來看看這些無人店的具體情況：

　　Amazon Go

　　去年12月，亞馬遜對外公佈了無人商店Amazon Go，並面向員工展開測試，這種“即拿即走，免排隊”的模式立刻獲得了行業關注。據瞭解，Amazon Go其商品擺設與普通零售店基本一致，主要銷售即食早餐、午餐和晚餐，以及其他包裝食品。

　　Amazon Go此前預計在2017年初向大衆開發，但由於技術原因推遲了開業，目前開業時間仍未確定。不過，亞馬遜還是讓不少大衆開始瞭解無人店。

　　繽果盒子

　　隨着歐尚、大潤發等零售巨頭入局，繽果盒子受到了業界廣泛關注。其實早在2016年8月，繽果盒子就開設了第一家門店，直到今年6月和歐尚合作入駐上海，才真正引起轟動。

　　目前，運營中的繽果盒子有10個，面積大約都爲15平米左右，主營便利性應急商品，有500多個SKU，在十個月的試運營期間，繽果盒子接待顧客數萬人，實現“零偷盜”，用戶復購率接近80%。此外，繽果盒子已完成A輪融資，融資金額超過1億人民幣。

　　淘咖啡

　　淘咖啡是另一個頗受關注的無人店業態，在上週末開幕的第二節淘寶造物節上正式亮相。

　　據悉，淘咖啡佔地200平方米左右，集商品購物、餐飲於一身，可容納消費者50人以上。淘咖啡使用了多項尖端技術，消費者在第一次進店前，用手機裏的手淘應用掃一個二維碼，確認協議條款，以獲取進店的二維碼“通行證”，進店時，將手機放在閘機上的進行驗證，之後就可以開始隨意在店內選購。實現了一種“自動識別、即走即付”的購物體驗。

　　EATBOX

　　家居賣場品牌居然之家也要來湊無人店的熱鬧了，據悉，居然之家的無人便利店品牌EATBOX即將在7月底落地兩家店，分別位於北京東直門、世紀金源。

　　EATBOX將會有臉部識別、重量傳感、攝像頭、RFID等技術配置。居然之家旗下怡食家超市總經理安利英表示：“盒子型產品更靈活，租金也更低。據估算，EATBOX的日均銷售額做到1500元以上，即可在北京大部分區域實現單店盈利，EATBOX將會首先鋪居然之間的店裏，但最終目標還是市場化的商業密集區。”

　　F5未來商店

　　F5未來商店是一家利用機器自動化結合算法替代人工的24小時智能無人便利店，對外提供鮮食商品，平均50秒出貨。據悉，F5 未來商店的機械產品都是自主研發生產的，經過20萬次測試後，機械臂的出錯率基本可以控制在萬分之一左右。

　　目前，F5未來商店在佛山、廣州共運營着6家門店，並在日前完成3000萬元的A+輪融資，由創新工場領投。

　　TakeGo

　　在日前舉行的“人工智能改變零售”的高峯論壇上，深蘭科技聯合支付寶、芝麻信用及NVIDIA英偉達發佈了無人智能店TakeGo，將完全實現掃手進店、直接購物、拿了就走、無需結賬的無人店全智能化操作。

　　據悉，娃哈哈和深蘭科技已經簽署3年10萬臺，10年百萬臺的零售終端的合同，伊利、來伊份等企業也在合作洽談中。

　　Wheelys

　　3月，瑞典初創公司Wheelys在上海開設了一家由應用程序控制的無人售貨商店，上海是Wheelys公司首次在繁忙大都市進行概念驗證。消費者需要在他們的手機上安裝一個允許他們訪問商店的應用，進入商店後，掃描想要購買貨物的條形碼，離開商店時用信用卡進行支付即可。

　　此外，無人店的屋頂還配備了4臺無人機，顧客可通過app訂購，無人機就會帶着商品送至你家(目前這個功能仍在測試中)。

　　無人零售店迎紅利期，四大趨勢值得關注

　　日前，新經濟行業數據挖掘和分析機構艾媒諮詢發佈了《2017中國無人零售商店專題研究報告》。報告顯示，2017年無人零售商店交易額預計達389.4億元，未來五年無人零售商店將會迎來發展紅利期，2020年預計增長率可達281.3%，至2022年市場交易額將超1.8萬億元。

　　無人零售商店正在成爲新趨勢，除了增長迅速，中國無人零售商店還將呈現以下趨勢：

　　1、無人零售商店數量及用戶規模將會放量

　　目前無人零售商店處於萌生階段，商店鋪設正起步，用戶覆蓋率較低。當前行業除了各電商及互聯網巨頭以外，創業企業紛紛湧入，積極佈局。無人零售商店適應目前新零售形式，其節約成本優勢凸顯，目前制約其噴發的主要原因還是技術問題，而近幾年人工智能成爲衆領域焦點，各條件傾斜下發展迅猛，無人零售商店近幾年會出現規模性噴發。

　　2、手機場景化培養成爲商家佈局重點

　　隨着新零售概念逐漸被商家用戶接受和認可，線上和線下相結合的形式是未來電商最可能發展的模式。線上通過VR技術使用戶足不出戶體驗真實逛街感覺，一方面能夠使用戶真切感受到商品細節和質量，另一方面模擬真實的逛街行爲可以提升用戶購物體驗，刺激用戶消費。未來通過移動端佈局場景化體驗將成爲商家着力點。

　　3、阿里霸主地位遭挑戰，零售行業面臨重新洗牌

　　以阿里爲代表的零售巨頭產品體系完善，全品類均有佈局。用戶基礎方面，各平臺用戶流量已經基本定型，阿里優勢明顯，且其規模很難被後面的平臺超越。無人零售商店作爲新零售的一種形式，將平臺用戶從線上拓展到線下，進一步打開用戶市場，未來或許會部分取代傳統零售產品成爲用戶消費新習慣，消費習慣的變革會引發行業內部重新洗牌，後部零售平臺有望實現超越。

　　4、無人零售商店全品類延伸，高消費密度場景優先佈局

　　目前由於技術考慮，中國無人零售商店的僅在零售店模式下進行鋪設。無人零售商店作爲未來購物的新形式，其商品將會延拓到全品類。由於資源限制，具有和目前技術和用戶基礎相匹配的快消產品將成爲商家青睞對象。商店也會在消費密度較大的學校、辦公場所、景點密集鋪設。