關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店

　　歐洲研究組和美國的研究組分別發現，經常喝咖啡的人壽命更長。2個結果研究成果分別發表在10日美國國內科學會雜誌上。

　　歐洲的調查是由英國倫敦帝國學院研究組進行的，以來自10個國家52萬名以上的人對象。結果顯示，喝咖啡越多死亡風險越低。

　　在美國的調查中，以原住民、非裔美國人、夏威夷人、日本人、拉丁裔、白人爲對象，結果顯示，每天喝2 ~ 4杯咖啡的人比不喝咖啡的人死亡風險要低18%。

　　此研究發表後，南加州大學醫學院的研究人員表示，這次調查結果和之前主要以白人爲對象的調查結果是一致的。

　　根據這個調查，咖啡和長壽之間可能存在生物學上的聯繫。調查結果顯示，特別是心臟病、癌症、呼吸系統疾病、腦中卒、糖尿病、腎臟病的死亡風險和咖啡消費呈負相關。

　　另一方面，在歐洲的調查中，發現肝病，男性的自殺，女性患癌症、消化系統疾病、循環系統疾病和喝咖啡之間存在負相關關係。每天喝3杯以上的咖啡的人，比不喝咖啡的人死亡風險要低。

　　人種和國家不同，飲用咖啡的方式也不同。但都顯示出同樣的結果。英國的研究人員指出，“比起製作咖啡和喝咖啡的方法，更要探索咖啡本身與長壽之間的關係。”