炭燒咖啡怎麼衝好喝?喝炭燒咖啡的好處有哪些?在日常生活中,很多人不知道炭燒咖啡和其他的咖啡的區別。同樣是咖啡,炭燒咖啡究竟有什麼不同之處。
炭燒咖啡是咖啡的一種,味道香醇可口。很多人想自己動手做炭燒咖啡,那麼炭燒咖啡怎麼做好喝?在日常生活中,很多人不知道炭燒咖啡和其他的咖啡的區別。同樣是咖啡,炭燒咖啡究竟有什麼不同之處。那炭燒咖啡怎麼衝好喝?喝炭燒咖啡的好處有哪些呢?下面小編爲大家帶來詳細內容。
炭燒咖啡怎麼衝好喝
如果您想自己做一杯炭燒咖啡,咖啡粉最好是在飲用之前將適量的炭燒咖啡豆磨成粉,雖然麻煩,但卻可以在煮咖啡的過程中享受到一杯香濃的即磨咖啡的樂趣。咖啡粉的分量可隨個人的喜好而定,通常用量大約8-10克。如果想咖啡的味道更濃可增加到15克。水的溫度對沖調一杯咖啡來說非常重要,理想水溫爲86℃。這樣就能夠衝調出一杯香濃美味的咖啡了。
具體做法:
1、鍋中加入250毫升的清水,加熱煮至沸騰;
2、將50毫升的開水倒入咖啡杯中進行溫杯;
3、將咖啡粉倒入鍋,一邊倒入一邊攪拌,沿順時針方向攪兩到三圈;
4、攪拌好後,繼續煮大約60秒左右後關火;
5、倒掉溫咖啡杯中的水,將過濾布放到杯子的上,慢慢倒入煮好的咖啡即可。
小貼士:
1、過濾布的中心位置要稍稍壓低,倒咖啡的時候不會把咖啡液灑出來。
2、過濾布用好之後要儘快清洗乾淨,以免下次使用的時候有咖啡的顏色和味道。
喝炭燒咖啡的好處
1.防曬抗輻射(最有潛力)
咖啡可以有效防止放射線傷害,這可以應用到人類。是的,常喝咖啡可以幫助防止陽光、電腦等一切輻射對皮膚、身體的傷害,如果你經常對着電腦、喜歡戶外運動需要適量喝點咖啡。
2.消脂去水腫(運用最廣泛)
咖啡因能促進身體的新陳代謝,增加熱能的消耗從而加速脂肪分解,同時,咖啡因還能加速身體排水,對面部、眼部去水腫也很有效果。除了引用咖啡、使用含有咖啡因的纖體產品,你還可以用咖啡粉來洗澡,這是一種溫熱療法,減肥效果明顯。
3.美膚抗氧化(女人最愛)
美女們因爲害怕黑色素沉澱而對咖啡敬而遠之,殊不知咖啡對肌膚有着積極作用!首先是加速肌膚新陳代謝,加速排出廢舊角質,淡化因循環不暢導致的黑眼圈;另外就是抗氧化,常飲咖啡能讓肌膚細胞保持充沛活力、防止細胞氧化,對抗衰老的作用不可小覷!
4.減壓正情緒(最適合現代人)
“愛喝咖啡的人都是樂觀主義者!”實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,有助於保持記憶力、調節不良情緒。沒錯,少量的咖啡使人精神興奮、心情愉快,對舒緩壓力和抑鬱都很有幫助。
炭燒咖啡與其他咖啡的區別
1、口感不同
炭燒咖啡,是一種口感,幾乎無酸,強烈的焦苦和甘醇,口味是比較強烈的。色澤較黑,味道又香又醇,品起來不覺得酸,如果加煉奶又有一番風味。
其他摩卡咖啡,之所以如此受歡迎,是因爲其豐富的口感。紅酒的香味、狂野味、乾果味、藍莓、葡萄、肉桂、菸草、甜香料、原木味,甚至還有巧克力味。
2、製作方法不同
正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙(烘培分煤氣、碳火和紅外)而成的咖啡;摩卡咖啡是種非常古老的咖啡,通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成,不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加,但某些咖啡售賣系統便會以即溶巧克力粉取代。
3、價格對比
從價格上對比,炭燒咖啡與其他咖啡也是有區別的,關於哪個更加貴,可能不同的地區價格有所出入。