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內容簡介：
中川鱷魚的咖啡哲學
哲學①傾聽咖啡的聲音
哲學②透過咖啡傾聽自己的聲音
在一個契機下，與咖啡締結緣分，從此之後就是愛咖啡一族！
甚至自己開店，與員工大人（妻子）一同經營。
回想起來，從國中一年級快結束時，就愛上喝咖啡這件事了。明明不知道這麼喝是好還是不好，但我還是理所當然地一直喝，想必直到死的那一天都會繼續喝下去吧！——中川鱷魚
日本亞馬遜五顆星誠摯推薦★★★★★
邊閱讀這本書，邊聽“咖啡的聲音”。
也很享受著自己沖泡的咖啡呢！ ——Millet
每天的事情、咖啡工具、咖啡豆、沖泡方式以及咖啡和甜點、咖啡作爲調味料的使用、旅行的故事。網羅很多咖啡迷會心動不已的美好書籍！照片…
也真的非常優秀！——MIYA
咖啡人不可錯過的一本收藏！在打開書之前，先來泡一杯咖啡吧——
第1章咖啡與每一天
到底什麼是好喝的咖啡？某天，咖啡就這樣闖入原本完全不喝的我的生活。“心裏想著今天會是怎麼樣的一天呢？”我用全拌在一起的不安與興奮的心情迎接早晨。每次尋找好喝的咖啡，就會遇見愛喝咖啡的人們的笑臉。這是未曾嘗過的感覺，興奮之情也逐漸膨脹。
第2章 咖啡與工具
要想品嚐咖啡的話，一開始要買的只有手衝壺跟濾紙。鱷魚先生從一開始就告訴我：“請找出自己喜歡的咖啡風味。”所以我漸漸地瞭解，我需要符合自己心情的工具。清理、煮咖啡、喝咖啡，該有的工具一應俱全。瞭解味道與工具之間的關係後，每天的咖啡也越變越好喝了。
第3章 咖啡與豆子
咖啡到底是什麼啊？我對這個問題越來越有興趣。只不過是一杯飲料，居然能讓人變得心平氣和，讓人如此沉醉。第一次與如此不可思議的存在接觸，是從觀察豆子開始。一開始是綠色的生豆，烘焙途中居然會轉換成橙色！鱷魚先生的烘豆簡直就像是在烹調煮豆一樣。咖啡豆也有突然扭曲的瞬間，能看到這一幕真的很有趣。
第4章 煮杯膨脹的咖啡
鱷魚先生教了我三個煮出美味咖啡的關鍵字。不過，與其說是煮出好咖啡的關鍵字，不如說是平凡地享受生活的祕訣。看到漸漸膨脹的咖啡時，心情會變得很開心、很喜悅。果然，若不是抱著開心的心情煮咖啡，就不可能煮出好喝的咖啡。接下來就爲大家獻上鱷魚先生推薦的好喝祕訣。
第5章 咖啡與甜點
甜點可爲人帶來幸福的感覺。對於一年365天，天天都是甜點日的我而言，我特別喜歡甜點與咖啡的搭配。甜點與咖啡本身都已經夠好喫，但兩種味道融合之後，又能發現新味道。一口咖啡一口甜點，然後再喝一口咖啡，哎呀！還真是不可思議啊！哈哈哈。
第6章 咖啡是調味料
契機是覺得東南亞的人在喫飯時搭配甜咖啡的飲食文化很有趣。因此，我家常備的調味料就是“sasisusesoko”，也就是砂糖、鹽、醋、醬油、味噌以及最後的咖啡。雖然不是什麼料理都可用，不過卻能當成淡淡的提味料使用，或是代替去腥的酒使用。失敗爲成功之母。經過各種嘗試後，煮飯與喫飯都會變得很有趣。
第7章 旅行。咖啡
一想著咖啡，一邊隨風旅行了20 年的鱷魚先生。在這20 年的旅行裏多了一些新夥伴，也一直遇到許多稀奇的咖啡。對他來說，在旅行之中遇見的人與咖啡是活下去的食糧，而這些人也都會讓他知道，該怎麼更快樂地享受每天的咖啡，以及該怎麼更愛咖啡的祕訣。咖啡帶來的世界非常溫暖，而且這世界裏的每個人臉上總是掛著笑容。
作者簡介：
中川鱷魚（中川ワニ）
1964年生於石川縣、畫家、烘豆師。中學生愛上咖啡，1994年創設“中川鱷魚咖啡”。之後，一邊烘焙咖啡，一邊於全國各地舉辦咖啡教室與JAZZ 座談會。喜歡與衆不同的JAZZ。 著有《中川鱷魚爵士書》（aun 堂本鋪）。
中川京子
1972年生於滋賀縣、鳥類裝飾品作家。在服飾公司擔任設計師後，與中川鱷魚先生結婚而創業。生活模式就是以碎布製作鳥類裝飾品。以“中川鱷魚∞工作室”的名稱提出“與讓每天過得快樂的咖啡一起生活”企劃。
Fcebook：
中川ワニ∞アトリエ
譯者：
許鬱文
