咖啡店員集體度假 全靠鄰居幫忙來營業

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-25 07:06:02

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最近,紐約曼哈頓的一家咖啡小店,老闆帶上員工們出去度假一天,社區的鄰居聞訊紛紛前來,幫忙營業。爲何老闆會放心將店交給鄰居,這些鄰里鄉親又是爲何而來呢。下面就去一窺究竟。

 

這家位於哈德遜高地的咖啡店,這天是由附近的鄰居來當班。


        原來是老闆Sarina Prabasi帶上5名員工,一起去海邊度假,慶祝開店5週年。

       不過請鄰居來幫忙的點子,是老顧客Melody Morrow女士想出來的。

        咖啡店之友Melody Morrow:「老闆Sarina和我說,想帶員工一起去沙灘,但是小店關門會有損失,不想關一整天。我就說我們這些顧客可以幫忙啊。她說也許可以,反正我很願意做,其他人可能也會願意。」

        店主在網上開通了志願者報名網站,讓大家根據各自合適的時間來幫忙,最短只需要工作1小時。因爲報名的人太多,只好趕快截止。

最後大約有12位鄰居來幫忙,從舞臺演員到藥店員工,享受一下變換角色的樂趣。


        鄰居Jennifer Holst:「我今天下午上崗的,應該是客源緩慢的時段,但我聽說早間上班高峯期一直到中午都很忙,但都還顧的過來。」

        演員Paul de Beoy:「我能來是因爲喜愛這個地方,住在這個社區,光顧這裏很久了。我是從4pm-6pm,主要就是幫幫忙、煮咖啡、收錢、幫助顧客。顧客都很好的,他們知道正常的員工今天不在,都去海邊了。很有趣,對回饋社區也很好。」

        Prabasi和先生一起經營的這家小店,除了提供埃塞俄比亞的有機咖啡,拉花拿鐵和點心,還展出各地藝術家的作品,成爲半畫廊式的聚會場地。

        咖啡店之友Melody Morrow:「在本地開店是不能欺客的。做的不好大家就不來了。現在老顧客都一直來。能參與我挺高興的。」

       當天的小店裏有很多熟客,大家相互相親切的打着招呼,小酌飲品的同時閒聊一番,恍惚間這裏好像不再是繁忙的紐約,而是在美國小城鎮中才有的溫情之地。

小編也好想去度假啊~

有沒有鄰居想要過來幫小編寫兩天公衆號啊……

2017-08-19 14:51:32 責任編輯:未知

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