作者:咖啡魔法師博客 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-24 11:09:11
自家烘焙一直是咖啡友樂此不疲的話題及娛樂,來上一杯自己烘焙的咖啡豆煮出來的美味咖啡,是每個咖啡友最自豪的活動,其實自家烘焙一點也不難,只要準備適當的工具,每個人都可以在家DIY,甚至有人嘗試用烤箱、微波爐或直接用鍋在爐火上烤,嘻,雖然博主並不推薦!反覆試驗,從錯誤中學習,累積自家烘焙經驗是不二法門,大家交流砌磋更是樂趣!
有人直接用鍋在爐火上烤
有人直接用熱風槍烘
常見的家用烘焙工具中,手網算是最便宜,容易的入門工具了。
手搖式烘焙器也是常見的家用烘焙工具。
滾筒式烘焙器有分手搖、電動。
當然也有各種方便的小家電咖啡烘焙機。
每種烘焙工具的特性及使用方式,日後有空博主再一一深入介紹。
想不想自己也來試試呢?
2014-08-25 17:01:37 責任編輯:咖啡魔法師博客
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)