肯尼亞AA 瓦馬咖啡合作聯盟咖啡豆柑橘汁92分風味口感香氣描述

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-24 19:42:42


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
　　■國家：肯尼亞
 
　　■莊園：瓦馬咖啡合作聯盟
 
　　■產區：基里尼亞加
 
　　■品種：SL-34
 
　　■處理法：水洗
 
　　■採收期：2016年到達
 
　　杯測分數：92
 
　　杯測報告：
 
　　瓦馬咖啡合作聯盟這是位於肯尼亞中部的基里尼亞加，擁有2個水洗處理廠，於1997年註冊登記。海拔約1700米，年平均降雨量爲1600毫米，主要集中於4——5月及10——11月，攝氏溫度18 – 25度，紅色的火山土壤是他們種出高品質咖啡的祕訣。
 
　　磨好粉的幹香氣有黑莓迷人的甜味，淡淡的糖蜜。加入熱水後的溼香氣是黑莓，李子，糖果、櫻桃、蔗糖，但也有一個明顯的花香品質，檸檬，玫瑰花。杯中表現是非常圓潤，紮實的口感。成熟的果實和誘人的甜味，像一杯鮮榨香甜的柳橙汁，葡萄汁，極複雜的口感，甜蜜的紅糖，非常甜蜜明亮的咖啡——
 
　　■口感強度/風味走向：中等強度 / 閃亮而精緻的酸度

2017-08-29 19:26:08 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄