印尼咖啡生產量70%來自楠榜地區

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 國外咖啡信息 > 2024-11-25 15:42:15


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　　■國家：巴拿馬
 
　　■莊園：韋斯特 巴魯莊園
 
　　■產區：火山巴魯谷
 
　　■品種：typica
 
　　■處理法：水洗
 
　　■採收期：2015年到達
 
　　■等級：SHB
 
　　杯測報告：
 
　　韋斯特 巴魯莊園坐落在火山巴魯谷，在1307米海拔高度。就在知名的翡翠莊園的附近 。
 
　　50年前與安德烈斯帕爾馬開始經營自己的企業及在Jaramillo Cent，Boquete區域種植的阿拉比卡不同品種。
 
　　如今，5萬米咖啡農場是由他的兒子Samuel Palma和他的孫子Juan EliasPalma Velarde生產管理，這是一款品質相當高的地比卡咖啡，非常強烈的果香氣——
 
　　豆子一磨開大老遠就聞得到——綜合水果的味道。加入熱水後的溼香氣是果實的味道，搭配著香草。
 
　　杯中表現是非常甜的——帶著紅茶濃縮果汁般的甜味！！——芒果及其他熱帶水果味則會在溫度下降時出現，口感是飽合的，餘韻的茶葉及蜜糖感，相當特別！！——相當傑出的一款咖啡！！——
 
　　杯測分數：89.25
 
　　巴拿馬-20150922
 
　　■口感強度/風味走向：中等強度 / 水果、茶葉及蜜糖感

2017-08-31 09:55:00 責任編輯：未知

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