專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

雖然還差幾天，我們就要迎來秋分（9 月 23 日），踏入天文意義上的秋天。不過，在午間酷熱的大太陽下，我們還會不時喝起冷飲。

踩着夏天的尾巴，星巴克終於把“實驗室”裏的咖啡冰淇淋帶入中國，在四個城市的 19 家門店率先試水（完整門店列表請見文末）。

本次引入中國的咖啡加冰淇淋系列爲 “Affogato（阿馥奇朵）”。星巴克最開始於 2016 年 6 月的西雅圖臻選咖啡烘焙工坊“實驗”這款產品，結果卻發現，即便在冬天，這系列也能躋身店中最受歡迎產品的前五名。

（圖自 Business Insider）

有鑑於此，今年 2 月，星巴克正式將該產品推廣到美國部分臻選店，沒想到才過了幾個月，這款人氣產品也進到來中國了。

“Affogato”在意大利語裏是“淹沒”的意思，而沿用這個名字的意式甜品，則是通過將濃縮咖啡淋在香草味冰淇淋球上，或是用咖啡“淹沒”冰淇淋來完成的美食。既有濃縮咖啡猛烈的咖啡因衝擊，又有冰淇淋的甜美清涼。

（圖自 Giphy）

這次上市的冰淇淋一共有四種口味：阿馥奇朵（Affogato）、麥芽雪冷萃（Cold Brew Malt）、冷萃浮樂朵（Cold Brew Float）和氣致冷萃浮樂朵（Nitro Cold Brew Float）。

不過，這個系列的最大缺點，可能就是貴吧。幾款產品的價格定位介乎於 45 至 58 元之間，不知道你是否會考慮在夏天結尾來一次最後的消費升級呢？

阿馥奇朵（Affogato）：雙份濃縮咖啡+一顆香草冰淇淋球

價格：45 RMB

麥芽雪冷萃（Cold Brew Malt）：冷萃咖啡+雙份香草冰淇淋+帶麥香的苦味酒（含酒精）

價格：58 RMB

冷萃浮樂朵（Cold Brew Float）：冰淇淋+冷萃咖啡

價格：48 RMB

氣致冷萃浮樂朵（Nitro Cold Brew Float）：冰淇淋+ 氣致冷萃咖啡

價格：58 RMB

參與銷售門店：

北京：北京蘇寧生活廣場店、北京文化園東路店、北京三里屯北區店、北京英藍國際店

上海：上海湖濱道店、上海蒲匯塘路店、上海南車站店、上海來福士店

廣州：廣州太古匯店、廣州塔分店、廣州番禺永旺夢樂城、廣州天環廣場 2 門店、廣州萬科派店、廣州錦繡香江店

成都：成都總統府店、成都豐德國際廣場店、成都太古裏店、成都華置廣場店

題圖來自 Glamour，未標註內文配圖均來自星巴克