臺灣精品咖啡豆評鑑 大阿里山區農民囊括一半大獎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-24 00:52:52


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　嘉義縣大阿里山區農民參加“2017年臺灣自產精品咖啡豆評鑑競賽”，表現亮眼，在全國116件參賽咖啡中，分別獲得標準水洗組金質獎1名、銀質獎4名，同時在其他處理組榮獲頭等獎1名 、銀質獎4名，全部20個大獎，共囊括一半10項大獎。
 
　　雲林縣政府主辦“2017年臺灣自產精品咖啡豆評鑑”，25日在斗六棒球場旁三好國際酒店圓滿閉幕，來自全國各咖啡產區的116件自產精品咖啡豆，分成傳統水洗組及其他處理組，從22至25日連續4天，接受農委會茶業改良場領軍評審團嚴格評鑑，嘉縣府農業處今天公佈成績。
 
　　農業處指出，大阿里山區，包括阿里山、番路、竹崎及梅山鄉，氣候雲霧了繞，日夜溫差大氣候條件，適合咖啡栽植生長，農民育成咖啡豆品質精良，烘培用心挑選製作，製成咖啡豆具風味特殊，飲之回甘，在衆多參賽咖啡豆中脫穎而出，顯示大阿里山區咖啡品質優良、風味絕佳。
 
　　獲獎名單如下：標準水洗組（5席）：金質獎阿里山鄒築園方政倫；銀質獎：陳若芸、TFUYA陳清龍、佳禾莊園咖啡羅玉聰、卓武山咖啡農場許峻榮。其他處理組（5席）：頭等獎阿里山鄒築園方政倫；銀質獎：佳禾莊園咖啡黃麗姬、陳若芸、佳禾莊園咖啡羅玉聰、七彩琉璃咖啡莊園莊家榮。

2017-09-28 16:54:48 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄