咖啡用「喫」的　臺式配西式蹦出新滋味！

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-24 00:00:20

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　　不管上班日還是假日，都要來上一杯咖啡才叫“生活”，但這間咖啡竟是用“喫”的，且不只這樣，布朗尼融合花生更是巧妙的搭配！

　　位在中山捷運站附近的“ILHA FORMOSA CAFÉ”，不管是裝潢還是餐點，都是用上臺灣在地元素，配上老闆的創意，不僅巧妙地融合，竟還蹦出新滋味，像是“烤布蕾”，老闆表示，一開始認爲咖啡加上糖有點無聊、乏味，因此突發奇想加入布丁的元素，結果冷卻後，竟意外成爲膏狀的烤布蕾，綿密的咖啡布蕾配上淡淡的咖啡香，實在狹義。另外這裏還有結合臺灣古早味“麪茶”的GENKI，喝起像是黑咖啡冰沙，但融合了麪茶，豐富了口感。

　　最後這裏的布朗尼也非常特別，上頭會淋上厚厚的花生醬，烤得焦香、酥脆的花生配上布朗尼，甜而不膩的口感，就連主持人子儀都讚不絕口！

2017-09-30 10:59:55 責任編輯：未知

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