世上的咖啡有很多種，怎麼喝咖啡才真的對身體有益？

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 17:15:48


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　　世上的咖啡有很多種，喝好的咖啡才真的對身體有益，以下向您頗析一下，供各位參考。
 
　　咖啡可以在許多地方喝得到：
 
　　罐裝咖啡
 
　　很明顯的是在喝香料咖啡＋糖，對身體有無害處不多說了，很多糖尿病患者，都是長期飲用罐裝飲料造成的。
 
　　即溶咖啡（3合1、2合1等粉狀調和咖啡）
 
　　與罐裝咖啡接近，所有消費者皆不知其咖啡豆的來源與產生方式，在最後產生咖啡粉後，因後製過程流失大量的咖啡香味與口感，皆會加入調味。那調味是什麼？大家可以到太原路上的店家走一遭，就知道怎樣不需要咖啡豆卻又可以變出香醇的咖啡了！
 
　　一般便利店或咖啡館
 
　　這類咖啡比上述兩款好很多了，還取決於豆種來源、烘培技術、運送、保鮮、萃取等各項條件的不明確，常會喝到的咖啡會有以下的狀況：心悸、睡不著、胃不舒服等。但已經比1、2 好太多了。
 
　　精品咖啡館
 
　　這又比 3 更好了，因爲咖啡爲農產品，其產生咖啡的方式最重要的是專業的每個環節、豆種的良好、烘培的技術、保鮮的要求、萃取的關鍵、溫度、溼度、以及時效等個個環節的要求，才能擁有好且口感佳的、並如同醫療說的可以抗氧化、減低乙型肝炎的活躍性、活化腦細胞等各種好處，萃取各種不同咖啡的方式都不一樣。

2017-10-30 18:45:56 責任編輯：未知

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