星巴克攻外帶 瞄準千禧世代

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 18:19:24


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　有跡象顯示咖啡連鎖店熱潮在歷經多年擴張後已達頂峯，因爲不只星巴克上季營收與獲利下滑，擁有一大羣咖啡粉絲的甜甜圈品牌Dunkin Donuts面臨客流量下滑窘境，連堪稱英國版星巴克的咖啡連鎖業者Costa Coffee營收成長也出現停滯。
 
　　不過專家指出，咖啡市場實際上並未萎縮，而是進入“第三波咖啡浪潮”，也就是有別於第一波的速溶咖啡問世，第二波重視咖啡豆重烘焙的連鎖咖啡店興起，如今消費者喝咖啡的偏好變得更細緻，願意花更多錢追求更高質量的“ 精品咖啡”與創新口味。
 
　　幸好星巴克還能抓住另一個成長機會，也就是千禧世代喜歡在外喝咖啡。 根據聯博基金最新研究，在18至24歲族羣中，48%近日內曾喝過咖啡，比率雖低於年紀較長消費者的58%，其中卻有逾四成選擇在外頭喝咖啡，比熟齡族羣多，這是在外喝咖啡消費成長加快的原因。
 
　　星巴克2日也宣佈將旗下茶品牌泰舒茶（Tazo）以3.84億美元出售給聯合利華公司（Unilever），好把重心聚集在Teavana茶飲店。 聯合利華指出，泰舒茶訴求客層主打千禧世代與美國品牌陣容有完美策略契合度。

2017-11-07 14:41:12 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄