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波奎特产区( Boquete),夜间凉爽无霜害、日间干燥阳光普照,深受太平洋与大西洋气流交会的微型气候影响,生长期雨量丰沛、干湿雨季分明;加上火山带熔岩蕴含丰富矿物质,肥沃的火山黑养分充足,良好排水性也相当良好,风土条件得天独厚。
形成绝佳的有机栽种环境!
这里生产的咖啡有多层次的丰富感与迷人风味,得归功于绝佳的微型气候
巴拿马的巴鲁火山
拥有得天独厚的微型气候与火山地形区,是巴拿马海拔最高的山,主峰海拔3,474米(11,398英尺),是巴拿马的最高峰。火山沿著与哥斯达黎加的国界线绵延约35公里。此地生长期雨水丰沛、干湿季分明,黑土既肥沃又排水效果良好,使得此地生态环境丰饶,所产出的咖啡气味也格外引人入胜。此批为波魁特产区(Boquete),此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。
品种
Geisha、Caturra
烘焙度
浅烘焙
处理法
水洗处理 Washed
风味
樱桃、柑橘、焦糖、青苹果,
莓果淡雅花香、蜂蜜奶油甜香,
香气饱满丰富!
细致多汁!
国家
巴拿马(Panama)
产区
等级
SHB
海拔
1400m~1600m