
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
洪都拉斯咖啡产区介绍(一):阿加他(Agalta) 热带区
- Agalta 热带区:这个区域横跨Olancho、El Paraiso和Francisco Morazán省部份地区,主要为东部省分,是最分散的区域,由十四个保护区组成,以增加其植物多样性以平衡生态系统,具有高度的生态旅游价值。
Agalta大地国家公园也在该区域内,游客能够尽兴徜徉在森林中,欣赏丰富多样的野生动物,喝到最新鲜和滑顺的咖啡。
- 杯测特色
蜂蜜的香味和香气,它有一个强烈的柑橘味和微妙而明显的酸度,和愉悦的后味。
- 海拔
1,200-1,500 msnm
- 年雨量
1700年至2300年毫米/年
- 温度
18-24° C间
- 品种
Bourbon,Caturra
- 收获季节
10至2月
资料来源:http://www.cafedehonduras.org/