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洪都拉斯咖啡产区介绍（五）：科班 Copán
5. 科班(Copán): 位于该国西部，毗邻危地马拉，包含Celaque国家公园，拥有全国最高的山峰。
咖啡种植是该区最重要的社会经济活动之一，洪都拉斯最好的咖啡在此被收集，在具有威望的国际比赛中获得最佳名次。
当中的主要景点和文化财产为着名的科潘遗址，堪称最美丽的和保存完好的玛雅遗址的世界，在这里你可以参观考古博物馆和古建筑遗迹。
- 杯测特色
带有巧克力味，咖啡豆圆形、饱满，口感均衡与余韵持久。
- 海拔
1,200-1,500 msnm
- 年雨量
1800-2200 毫米 / 年
- 温度
18-22° C 间
- 品种
Caturra 和 Catuai
- 收获季节
11 至 3 月
数据源： http://www.cafedehonduras.org/