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至今年第3季，印度尼西亞全國咖啡產量平均降低25%至30%。咖啡產量劇降，是因不穩定的天氣和各地咖啡生產中心的受害蟲襲擊，該國東區的咖啡園受到的影響最大。
日前，印尼咖啡出口商協會（AEKI）副主席帕拉諾多.蘇納爾多（Pranoto Soenarto）稱，在蘇門答臘，如楠榜（Lampung）和爪哇島的咖啡園中心成爲目前唯一的希望，因爪哇和蘇門答臘的天氣相對的比其它地區更好。
帕拉諾多聲稱，目前，印國咖啡生產量平均每公頃（ha）600公斤至800公斤左右，該情形與別國不同，如越南，平均每公頃生產2.3噸和巴西每公頃爲8噸。
“我們的生產能力很低，如果從現在起開始改善，至少要到5年後才能看到結果，我希望的是我國每公頃能生產1.2噸至1.5噸，俾使農民能繁榮。”
帕拉諾多闡明，雖然產量仍低，印國生產的特別是阿拉比卡（Arabika）的咖啡價格仍相當昂貴，在全球市場每公斤價格爲5美元至6美元，因此，越來越多的農民轉移種植特種咖啡，雖然特種咖啡須選擇最好的咖啡籽，需要有別於普通咖啡的處理方法。
他解釋說，目前，印國的特種咖啡產量僅30%，其中25%來自阿拉比加咖啡，與此同時，其餘5%是羅布斯塔咖啡（kopi Robusta）。
印尼特種咖啡商協會（AKSI）主席夏菲魯汀（Syafrudin）補充說，在咖啡產量降低之際，對特種咖啡的需求，每年仍平均提高8%至10%，該需求不只來自出口市場，但也來自印度尼西亞國內市場。
因目前，該國數個地區咖啡館林立，民衆對咖啡的喜愛也開始提高。“雖然產量降低，仍然有特種咖啡的市場，這也能提高咖啡農的福利。”
去年，印國咖啡產量僅69萬1000噸，該產量遠低於哥倫比亞（Kolombia）年產84萬噸、越南年產160萬噸和巴西年產300萬噸咖啡的產量。
來源：印度尼西亞商報
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2018-01-08 15:33:23 責任編輯：未知
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