4.1.4

'94401'

'307'

'用意式咖啡機打奶泡教程、技巧和建議'

'/uploads/allimg/170223/3-1F223120054615-lp.jpg'

'用意,咖啡機,打奶,教程,技巧,建議,那麼,是什麼,東西,使'

'那麼是什麼東西使得一杯真正的卡布其諾這麼美味呢?當然是咖啡師的技巧。 您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品，而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過，因爲這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾，我想你大概會同意我的話：很難'

'111'

'1'

'未知'

'9'

'/views-94401'

'0'

'0'

''

'2017-02-23 12:00:05'

'2017-02-23 12:03:11'

'93632'

''

''

''

''

''

''

''

''

''

''

''

''

NULL

'<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;"><img alt="" src="/uploads/allimg/170223/3-1F223120054615.jpg" style="width: 320px; height: 213px;" /><br />
	&nbsp; &nbsp;</span><span style="font-size: medium;">那麼是什麼東西使得一杯&ldquo;真正的&rdquo;卡布其諾這麼美味呢?當然是咖啡師的技巧。</span><span style="font-size: medium;">您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品，而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過，因爲這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾，我想你大概會同意我的話：很難再去喝那種充滿氣泡、蓬鬆的卡布其諾了。打奶泡的技巧不是那麼容易的。不過靠一些好的建議，加上一些訓練，你會立刻給你的卡布其諾愛好者朋友們留下深刻的印象。喜愛咖啡的咖友們，總以能做出自已喜愛的花式咖啡爲榮耀，我也是一樣，喜歡單品咖啡，也喜歡有各種圖案的花式咖啡。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　然而，花式咖啡製作很重要的一個步驟就是能打出優質的奶泡。打奶泡的方式又有兩種，即：手動打奶泡和咖啡機打奶泡。今天跟朋友們分享的是意式咖啡機打奶泡技巧，以及一些小小的打奶泡指南。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　希望對衆咖友們有所幫助。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">&nbsp;</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun; text-align: center;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;"><img alt="" src="http://www.wskafei.com/upLoad/album/month_1311/201311120917235493.jpg" style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; border: none;" /></span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun; text-align: center;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">&nbsp;</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　意式咖啡機打奶泡技巧</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　1、先不要將蒸汽管伸進牛奶中，因爲蒸氣管中可能有一些凝結的水汽，所以在準備打奶泡之前，需要先放一放，以排出管中多餘的水分。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　2、初學者可以將溫度計插入容器中，然後將蒸汽管斜插入牛奶裏，再打開蒸汽開關。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　3、慢慢地把蒸汽噴嘴的位置調整到距離牛奶表面一點點的地方，但是千萬不要高於液麪，否則牛奶會濺得到處都是。當位置正確的時候會聽到一種平穩的&ldquo;嘶嘶&rdquo;聲，牛奶液麪也會開始旋轉，如果蒸汽管縮放的位置不對，就會很大聲或是幾乎沒有聲音，而牛奶液麪有可能出現大泡不斷的情況。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　4、當奶泡已經持續綿密之後，在將蒸汽管埋深一點，讓蒸汽繼續替牛奶加溫。蒸汽管埋的角度最好是剛好可以使牛奶旋轉。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　5、溫度達到60度~65度，手感覺到微燙的時候，就可以關掉蒸汽開關了。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　6、用溼抹布將附着在蒸汽管上的牛奶擦乾淨，同時再放一放蒸汽，將蒸汽管中殘留的牛奶隨蒸汽一起噴出，以免牛奶幹了之後堵塞蒸汽管。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　至此，</span><a href="http://www.wskafei.com/" style="margin: 0px auto; padding: 0px; text-decoration: none; color: rgb(102, 102, 102);"><span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">王森咖啡培訓學校</span></a><span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">老師就起先分享這麼多，多了會消化不良。朋友們也可以親自動手按照以上方法試試哦，多打幾次，一定可以打出讓人滿意的奶泡的呢。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　打奶泡的一些建議和小技巧</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　Espresso咖啡機：目前所市售的所有 espresso機器都有打奶泡用的蒸汽管。有些廠家決定在他們的蒸汽管上面加上護套(turbo nozzel)以幫助他們的客戶。如果你的咖啡機上有這類東東的話，請儘量拿掉，因爲這種東西對我們下面要做的事根本幫不到忙。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　拉花杯：最好是帶出水口的不鏽鋼拉花杯。你需要那種溫度可以隨牛奶變化的拉花杯，這樣你會隨時感受到牛奶的溫度而不至把牛奶蒸得太熱，不鏽鋼剛好具有這種特性。出水口可以在你拉花時幫到你。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　牛奶：拿鐵飲品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是順滑的奶沫 (所以，忘掉無脂卡布其諾吧)。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　關於奶泡：打奶泡時腦子裏要記住的主要的事是，在溫度到適合的點時要停下來。合適的溫度指的是55 &ndash; 65&deg;C，看您的口感來決定。打奶沫的時間太長會使牛奶凝結，改變它的口感 (並且卡布其諾會太燙)。過熱的牛奶也會使得奶沫太硬。奶沫會有多大的不同呢?以下是一些典型的例子：</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　起泡：如果你打奶泡時心煩意亂或是注意力不夠集中的話，很容易造成蒸汽管處於牛奶的表面上方而不是剛好在牛奶下面。這樣做的結果是牛奶飛濺、產生較大的奶泡。當然你還是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口感會很差。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　太硬：硬奶泡看起來很僵硬，當你把奶泡倒進咖啡時它和咖啡不會混在一起，而是象蓬鬆的打過的奶油一樣堆積在你的咖啡上面。如果打得時間再長一點的話，它會分層，90%是流動的牛奶，以及一個浮在上面的厚厚的硬奶泡蓋子。當你倒進咖啡裏時，牛奶會從拉花杯中先流出來，你必須用湯匙把奶沫撈到咖啡杯裏。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　順滑：如果你一切做對的話，當你倒出奶泡時，牛奶看上去很順滑而且呈奶油狀，有點像倒酸奶的樣子。牛奶和你的 espresso會完美地混合到一起，crema會在牛奶的表面上色，構成卡布其諾典型的棕色邊緣。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　重新打過的牛奶常常也會做出硬奶泡。竅門是在正確的溫度下，在拉花杯中打出正確數量、正確質量的奶泡。想要打好奶泡，你得了解你的機器把你想要的數量的牛奶加熱得有多快。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　一個不錯的建議是，開始學打奶泡時，一次不要打少於兩杯卡布其諾的量。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">&nbsp;</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun; text-align: center;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;"><img alt="" src="http://www.wskafei.com/upLoad/album/month_1311/201311120918112921.jpg" style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; border: none;" /></span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun; text-align: center;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">&nbsp;</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　關於咖啡機裏的蒸汽：</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　1. 在機器達到正確的溫度後，打開蒸汽開關，放掉蒸汽管裏總是會存在的水，然後再關上蒸汽開關。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　2. 把噴嘴放到牛奶表面以下並打開蒸汽。如果你在噴嘴在液麪上方時打開蒸汽，會得到較大的泡泡，而爲了搞掉這些泡泡你得花不少力氣。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　3. 慢慢地把噴嘴拿到牛奶表面。就在噴嘴要出表面時停下來(stop just as it breaks the surface)。現在空氣被進吸牛奶裏，你會聽到典型的嘶嘶的聲音。如果你不小心把噴嘴拿出水面以上的話，加壓的空氣會吹到牛奶上面而不是吹進牛奶裏，這樣就會生成大泡泡。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　4. 在這一階段，毫無疑問你在牛奶的表面已經形成小的和中等大小的氣泡了。現在我們將試着把它們去掉。在空氣吹進牛奶的地方會有一個漩渦。所有在表面上的泡泡會被拉到這個漩渦中消失。把噴嘴放到正確的位置非常重要，以避免產生新的氣泡。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　5. 現在你已經有一杯由微小泡泡形成的紋理了。把你空着的手放到拉花杯上以感受牛奶的溫度。當奶沫上升時，你把蒸汽管仔細地降低，使它接觸到牛奶。如果你對奶沫的量已經感到滿意了而牛奶還不夠暖，你可以把噴嘴放低到牛奶中。現在牛奶開始起漩渦。這樣做可以使牛奶均勻地受到蒸汽加熱。當你的手覺得溫度有些熱時，保持噴嘴在液麪下面，關閉蒸汽。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　打起牛奶漩渦和倒入：</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　很多時候在你的奶沫裏還是會有泡泡。除去這些泡泡的一個好方法是把拉花杯在工作臺上用力敲擊。不要敲太多次以免造成泡沫太濃厚。判斷牛奶夠不夠&ldquo;稠&rdquo;的一個好辦法是旋轉拉花杯，讓牛奶開始形成漩渦。你得多做幾杯卡布其諾才能學會牛奶應該看起來是什麼樣的。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	&nbsp;</p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　查看打出的奶泡是否夠好的一些建議：</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　你也可以把拉花杯傾斜，看看牛奶在出水口裏有多稠。請看以下實例：</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　牛奶不可以太稠，因爲太稠的話它就不會和咖啡混合得很好。</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　牛奶應該看起來像你在倒酸奶 (可能聽起來是個奇怪的比喻，不過實際上就是這樣)</span></p>
<p style="margin: 0px auto; font-size: 14px; padding: 0px; line-height: 25px; color: rgb(102, 102, 102); font-family: Simsun;">
	<span style="margin: 0px auto; font-size: medium; padding: 0px;">　　慢慢地倒牛奶。如果看起來很易流動，就等個幾秒鐘。通過等待這些已經吹進牛奶的空氣上升到表面，可以使牛奶分層，奶沫浮在上面。這就像黑啤酒倒出來後發生的情形一樣。爲了得到正確的奶油特性，你現在需要再把牛奶吹出漩渦以把它混合起來。這樣做你可能會得到一杯不錯的卡布其諾，但可能不是兩杯。</span></p>
'

'用意,咖啡機,打奶,教程,技巧,建議,那麼,是什麼,東西,使'

array (
  '用意' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E7%94%A8%E6%84%8F.html',
  '咖啡機' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E5%92%96%E5%95%A1%E6%A9%9F.html',
  '打奶' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E6%89%93%E5%A5%B6.html',
  '教程' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E6%95%99%E7%A8%8B.html',
  '技巧' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E6%8A%80%E5%B7%A7.html',
  '建議' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E5%BB%BA%E8%AD%B0.html',
  '那麼' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E9%82%A3%E9%BA%BC.html',
  '是什麼' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC.html',
  '東西' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E6%9D%B1%E8%A5%BF.html',
  '使' => 'https://gafei.com/article/search/keyword-%E4%BD%BF.html',
)

array (
)

array (
  'id' => '93861',
  'catid' => '307',
  'title' => '咖啡怎麼樣才能與奶泡融合技巧介紹',
  'thumb' => '/uploads/allimg/170204/8-1F20414413QX.jpg',
  'keywords' => '咖啡,怎麼樣,才能,奶泡,融合,技巧,介紹,咖啡,怎麼樣,才',
  'description' => '咖啡怎麼樣才能與奶泡融合技巧介紹 c第一個階段是：打發，打發就是打入蒸汽使牛奶的體積產生髮泡的作用。 第二個階段是：打綿，打綿就是將發發泡後牛奶，利用旋渦的方式綣入空氣，並使較大的奶泡破裂，分解成細小的泡沫，並讓牛奶分子之間產生黏結的作用，使',
  'hits' => '77',
  'uid' => '1',
  'author' => '未知',
  'status' => '9',
  'url' => 'https://gafei.com/views-93861',
  'link_id' => '0',
  'tableid' => '0',
  'inputip' => '',
  'inputtime' => '1486190541',
  'updatetime' => '1486190539',
  'displayorder' => '93092',
  'source' => '',
  'buyurl' => '',
  'videourl' => '',
  'wjm' => '',
  'biaoti' => '咖啡怎麼樣才能與奶泡融合技巧介紹',
  'shopurl' => '',
  'litpic2' => '',
  'litpic3' => '',
  'beanrank' => '',
  'local' => '',
  'tel' => '',
  'gevideocode' => '',
  'myurl' => NULL,
)

array (
  'id' => '101021',
  'catid' => '307',
  'title' => '半自動咖啡機打奶泡不綿密的原因',
  'thumb' => '',
  'keywords' => '半自動,咖啡機,打奶,泡不,綿密,原因,朋友,問起,半自動,',
  'description' => '有朋友問起半自動 咖啡機 打奶泡不綿密的問題，陳磊就針對這個問題寫篇文章進行一個小分析，陳磊將從四個方面對半自動咖啡機打奶泡不綿密的原因進行分析： 一、半自動咖啡機的蒸汽頭； 這第一點是主要是針對家用半自動咖啡機而寫，家用半自動咖啡機也具備打',
  'hits' => '65',
  'uid' => '1',
  'author' => '中國咖啡網',
  'status' => '9',
  'url' => 'https://gafei.com/views-101021',
  'link_id' => '0',
  'tableid' => '0',
  'inputip' => '',
  'inputtime' => '1494225240',
  'updatetime' => '1494225347',
  'displayorder' => '100252',
  'source' => '',
  'buyurl' => '',
  'videourl' => '',
  'wjm' => '',
  'biaoti' => '',
  'shopurl' => '',
  'litpic2' => '',
  'litpic3' => '',
  'beanrank' => '',
  'local' => '',
  'tel' => '',
  'gevideocode' => '',
  'myurl' => NULL,
)

'1487822405'

'1487822591'

'用意式咖啡機打奶泡教程、技巧和建議_奶泡_咖啡拉花_咖啡知識_中國咖啡網'

'用意,咖啡機,打奶,教程,技巧,建議,那麼,是什麼,東西,使'

'那麼是什麼東西使得一杯真正的卡布其諾這麼美味呢?當然是咖啡師的技巧。 您是否曾喝到過這樣的卡布其諾?它看上去像杯藝術品，而喝起來感覺如絲般順滑?我希望您喝過，因爲這就是一杯卡布其諾的全部。如果你喝過這樣的卡布其諾，我想你大概會同意我的話：很難'

array (
  'id' => '307',
  'pid' => '33',
  'pids' => '0,4,33',
  'name' => '奶泡',
  'dirname' => 'naipao',
  'pdirname' => 'kafeizhishi/kafeilahua/',
  'child' => 0,
  'childids' => 307,
  'thumb' => '',
  'show' => '1',
  'setting' => 
  array (
    'edit' => 1,
    'disabled' => 0,
    'getchild' => 1,
    'linkurl' => '',
    'urlrule' => 3,
    'seo' => 
    array (
      'list_title' => '奶泡_打奶泡_手動打奶泡_奶泡怎麼打_打奶泡機器',
      'list_keywords' => '',
      'list_description' => '目的：牛奶體積變多而輕，可以浮在咖啡表面，口感綿密，可以拉花造型原理：通常可分兩個步驟打發：空氣打入牛奶，使牛奶包覆空氣發泡成小泡沫——打綿：發泡後的牛奶，在利用漩渦，把大泡打成小泡，使奶泡變更綿密——',
    ),
    'template' => 
    array (
      'pagesize' => 20,
      'mpagesize' => 20,
      'page' => 'page.html',
      'list' => 'list.html',
      'category' => 'category.html',
      'search' => 'search.html',
      'show' => 'show.html',
    ),
    'cat_field' => '',
    'module_field' => '',
    'html' => 0,
  ),
  'displayorder' => '0',
  'acount' => '137',
  'namerule' => '{typedir}/{Y}{M}{D}{aid}.html',
  'namerule2' => '{typedir}/list_{tid}_{page}.html',
  'mid' => 'article',
  'pcatpost' => 1,
  'topid' => '4',
  'domain' => '',
  'catids' => 
  array (
    0 => '307',
  ),
  'is_post' => 1,
  'mobile_domain' => '',
  'tid' => 1,
  'url' => '/list-naipao.html',
  'total' => 137,
  'field' => 
  array (
  ),
)

array (
  'id' => '4',
  'pid' => '0',
  'pids' => '0',
  'name' => '咖啡知識',
  'dirname' => 'kafeizhishi',
  'pdirname' => '',
  'child' => 1,
  'childids' => '4,5,187,6,33,307,308,50,53,54,55,57,58,59,60,61,657,62,93,94,100,101,170,171,172,102,656,104,106,107,109,201,306,202,286,287,324,329,369,371,373,375,376,386,388,391,392,393,659,661,663,664,665,666,668,669,670,671,672,673',
  'thumb' => '',
  'show' => '1',
  'setting' => 
  array (
    'edit' => 1,
    'disabled' => 0,
    'getchild' => 1,
    'linkurl' => '',
    'urlrule' => 3,
    'seo' => 
    array (
      'list_title' => '咖啡知識_咖啡的好處_咖啡知識大全_咖啡知識培訓資料',
      'list_keywords' => '',
      'list_description' => '咖啡知識與咖啡文化集錦 咖啡是什麼?簡單的說就是一種普通的飲料,世界三大飲料之一。全球貿易量僅次於石油,在世界上比茶更流行的飲料。',
    ),
    'template' => 
    array (
      'pagesize' => 20,
      'mpagesize' => 20,
      'page' => 'page.html',
      'list' => 'list.html',
      'category' => 'category.html',
      'search' => 'search.html',
      'show' => 'show.html',
    ),
    'cat_field' => '',
    'module_field' => '',
    'html' => 0,
  ),
  'displayorder' => '0',
  'acount' => '26934',
  'namerule' => '{typedir}/{Y}{M}{D}{aid}.html',
  'namerule2' => '{typedir}/list_{tid}_{page}.html',
  'mid' => 'article',
  'pcatpost' => 1,
  'topid' => '4',
  'domain' => '',
  'catids' => 
  array (
    0 => '4',
    1 => '5',
    2 => '187',
    3 => '6',
    4 => '33',
    5 => '307',
    6 => '308',
    7 => '50',
    8 => '53',
    9 => '54',
    10 => '55',
    11 => '57',
    12 => '58',
    13 => '59',
    14 => '60',
    15 => '61',
    16 => '657',
    17 => '62',
    18 => '93',
    19 => '94',
    20 => '100',
    21 => '101',
    22 => '170',
    23 => '171',
    24 => '172',
    25 => '102',
    26 => '656',
    27 => '104',
    28 => '106',
    29 => '107',
    30 => '109',
    31 => '201',
    32 => '306',
    33 => '202',
    34 => '286',
    35 => '287',
    36 => '324',
    37 => '329',
    38 => '369',
    39 => '371',
    40 => '373',
    41 => '375',
    42 => '376',
    43 => '386',
    44 => '388',
    45 => '391',
    46 => '392',
    47 => '393',
    48 => '659',
    49 => '661',
    50 => '663',
    51 => '664',
    52 => '665',
    53 => '666',
    54 => '668',
    55 => '669',
    56 => '670',
    57 => '671',
    58 => '672',
    59 => '673',
  ),
  'is_post' => 1,
  'mobile_domain' => '',
  'tid' => 1,
  'url' => '/list-kafeizhishi.html',
  'total' => 11421,
  'field' => 
  array (
  ),
)

1

array (
  'catid' => '307',
)

array (
  'id' => '33',
  'pid' => '4',
  'pids' => '0,4',
  'name' => '咖啡拉花',
  'dirname' => 'kafeilahua',
  'pdirname' => 'kafeizhishi/',
  'child' => 1,
  'childids' => '33,307,308',
  'thumb' => '',
  'show' => '1',
  'setting' => 
  array (
    'edit' => 1,
    'disabled' => 0,
    'getchild' => 1,
    'linkurl' => '',
    'urlrule' => 3,
    'seo' => 
    array (
      'list_title' => '咖啡拉花視頻_咖啡拉花培訓_咖啡拉花教程',
      'list_keywords' => '',
      'list_description' => '咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。拉花起源關於咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美國家，咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現的高難度專業技術，而如此的創新技巧，所展現的高難度',
    ),
    'template' => 
    array (
      'pagesize' => 20,
      'mpagesize' => 20,
      'page' => 'page.html',
      'list' => 'list.html',
      'category' => 'category.html',
      'search' => 'search.html',
      'show' => 'show.html',
    ),
    'cat_field' => '',
    'module_field' => '',
    'html' => 0,
  ),
  'displayorder' => '0',
  'acount' => '479',
  'namerule' => '{typedir}/{Y}{M}{D}{aid}.html',
  'namerule2' => '{typedir}/list_{tid}_{page}.html',
  'mid' => 'article',
  'pcatpost' => 1,
  'topid' => '4',
  'domain' => '',
  'catids' => 
  array (
    0 => '33',
    1 => '307',
    2 => '308',
  ),
  'is_post' => 1,
  'mobile_domain' => '',
  'tid' => 1,
  'url' => 'https://gafei.com/list-kafeilahua.html',
  'total' => 295,
  'field' => 
  array (
  ),
)

'module-article-307'

array (
  307 => 
  array (
    'id' => '307',
    'pid' => '33',
    'pids' => '0,4,33',
    'name' => '奶泡',
    'dirname' => 'naipao',
    'pdirname' => 'kafeizhishi/kafeilahua/',
    'child' => 0,
    'childids' => 307,
    'thumb' => '',
    'show' => '1',
    'setting' => 
    array (
      'edit' => 1,
      'disabled' => 0,
      'getchild' => 1,
      'linkurl' => '',
      'urlrule' => 3,
      'seo' => 
      array (
        'list_title' => '奶泡_打奶泡_手動打奶泡_奶泡怎麼打_打奶泡機器',
        'list_keywords' => '',
        'list_description' => '目的：牛奶體積變多而輕，可以浮在咖啡表面，口感綿密，可以拉花造型原理：通常可分兩個步驟打發：空氣打入牛奶，使牛奶包覆空氣發泡成小泡沫——打綿：發泡後的牛奶，在利用漩渦，把大泡打成小泡，使奶泡變更綿密——',
      ),
      'template' => 
      array (
        'pagesize' => 20,
        'mpagesize' => 20,
        'page' => 'page.html',
        'list' => 'list.html',
        'category' => 'category.html',
        'search' => 'search.html',
        'show' => 'show.html',
      ),
      'cat_field' => '',
      'module_field' => '',
      'html' => 0,
    ),
    'displayorder' => '0',
    'acount' => '137',
    'namerule' => '{typedir}/{Y}{M}{D}{aid}.html',
    'namerule2' => '{typedir}/list_{tid}_{page}.html',
    'mid' => 'article',
    'pcatpost' => 1,
    'topid' => '4',
    'domain' => '',
    'catids' => 
    array (
      0 => '307',
    ),
    'is_post' => 1,
    'mobile_domain' => '',
    'tid' => 1,
    'url' => 'https://gafei.com/list-naipao.html',
    'total' => 137,
    'field' => 
    array (
    ),
  ),
  308 => 
  array (
    'id' => '308',
    'pid' => '33',
    'pids' => '0,4,33',
    'name' => '拉花',
    'dirname' => 'lahua',
    'pdirname' => 'kafeizhishi/kafeilahua/',
    'child' => 0,
    'childids' => 308,
    'thumb' => '',
    'show' => '1',
    'setting' => 
    array (
      'edit' => 1,
      'disabled' => 0,
      'getchild' => 1,
      'linkurl' => '',
      'urlrule' => 3,
      'seo' => 
      array (
        'list_title' => '[第{page}頁{join}]{catpname}{join}{modname}{join}{SITE_NAME}',
        'list_keywords' => '',
        'list_description' => '',
      ),
      'template' => 
      array (
        'pagesize' => 20,
        'mpagesize' => 20,
        'page' => 'page.html',
        'list' => 'list.html',
        'category' => 'category.html',
        'search' => 'search.html',
        'show' => 'show.html',
      ),
      'cat_field' => '',
      'module_field' => '',
      'html' => 0,
    ),
    'displayorder' => '0',
    'acount' => '158',
    'namerule' => '{typedir}/{Y}{M}{D}{aid}.html',
    'namerule2' => '{typedir}/list_{tid}_{page}.html',
    'mid' => 'article',
    'pcatpost' => 1,
    'topid' => '4',
    'domain' => '',
    'catids' => 
    array (
      0 => '308',
    ),
    'is_post' => 1,
    'mobile_domain' => '',
    'tid' => 1,
    'url' => 'https://gafei.com/list-lahua.html',
    'total' => 158,
    'field' => 
    array (
    ),
  ),
)

'/views-94401-[page].html'

''

'https://1lo.gafei.com/views-94401'

array (
  's' => 'article',
  'c' => 'show',
  'id' => '94401',
  'm' => 'index',
)