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在香港想喝好咖啡豆要去這三家cafe
城中咖啡店多不勝數，要挑選到優質店子絕不容易，想在香港嚐到高品質咖啡豆的真正味道，今次編輯私心推薦3間香港咖啡店給大家，咖啡迷絕不可錯過！
店主Ceci推介這款Country Costa Rica，咖啡豆來自哥斯達黎加中部谷地，並經過紅蜜處理，味道偏Fruity，帶梨、橘子和絲絲蜜瓜味道，編者覺得不太苦澀容易入口，值得向大衆推介。
「修女泡芙」是19世紀末的法國甜點，由一大一小的泡芙疊成，小顆的泡芙像是修女的頭部，底部的大顆泡芙是胖胖的身體，再擠上一圈奶油邊就是修女的衣領。是19世紀末的法國甜點，也是這裏的招牌甜品，味道帶帶有士多啤梨的香甜，與咖啡配搭剛剛好。
喜歡這裏的咖啡豆的話，不妨向店員購買現成的包裝，外觀精美之餘又多味道選擇，冰滴咖啡同樣可以外賣打包帶走。
古道具公園
地址：觀塘鴻圖道60號鴻福工廠大廈10樓B2號舖
營業時間：星期一至五12pm-7pm，星期日
位於佐敦的Alternative咖啡店隱藏在書廊內，但原來這裏的咖啡大有來頭！負責人Steven解釋，店內少有地有專業認可的烘焙師、杯測師，咖啡調配師負責烹調咖啡的不同步驟，製作過程嚴謹，會按顧客不同口味推薦合適咖啡。咖啡豆產區種類亦繁多，例如有羅布斯塔豆、雲南普洱出產咖啡等。
這裏的Sweet Laos老撾咖啡，咖啡豆是店主特意與當地買家聯絡獨家購入，全港僅此一家！味道濃郁而不苦澀，入口時杯沿的咖啡粉令整體感覺倍添質感，冷熱均可，值得一嚐。Cafe除了提供咖啡外，亦於不同時間提供早餐、午餐及下午茶，食物質素亦有水準。
這裏還會定期舉辦Coffee Tasting，與顧客一同品嚐不同地區包括非洲、日本等出產的咖啡豆，瞭解咖啡豐富和多變的風味，甚至有國際認可的精品咖啡協會課程，讓咖啡迷體驗手衝咖啡技巧。
地址：佐敦吳松街191號突破書廊地鋪
營業時間：星期一至六8am-6pm，星期日休息
上環向來聚集了不少Cafe，要說到優質咖啡豆的話，位於禧利街的Brew Bros Coffee絕對是一時之選。
由日籍老闆主理的cafe，老闆曾於澳洲工作，cafe選用來自墨爾本的優質咖啡豆，主打Melbourne風味咖啡。除了普通的Espresso及Latte外，亦有精品手衝咖啡。
店內供應香港較少見的21-Hour cold brew coffee ，用玻璃樽盛裝着以保持溫度，客人還可以自行挑選心儀咖啡豆，清新而適合夏天；也可以選擇源自古印度的Prana Chai澳州咖啡，以新鮮的茶葉、香料和蜂蜜混制，客人購買後可直接將新鮮茶葉和牛奶或豆奶衝調。
地址：上環禧利街33號LG層F2舖
營業時間：星期一至日
