产区：苏门答腊/亚齐省Ache/塔瓦湖区
海拔：1,500米
品种：阿拉比卡
处理法：湿刨法Semi-Washed
等级：19+（只豆目大小等级）
风味：丰富的草本香料、热带水果、淡淡的糖浆与黑巧克力味。
榛果、奶油般光滑的口感、多汁的水果酸、非常平衡。
【曼特宁Mandheling 】咖啡名称的由来，原因以前为曼代宁族Mandaling咖啡农种植，
二次大战后，日本人误把曼特宁发音为曼特宁，而一直延用至今。
苏门答腊行政区中，以亚齐特区和苏北省（北苏门答腊）海拔较高，
是本岛阿拉比卡的主力产区，其余主产罗巴斯塔。
精品界所指的苏门答腊咖啡，是指亚齐塔瓦湖和苏北省托巴湖最多，
两地所产的阿拉比卡高占全印尼阿拉比卡产量的85%。