作者：中國咖啡交易網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-24 18:35:43
1. 在咖啡磨豆機中倒入咖啡豆並將其研磨成中細程度的咖啡粉，將大約7克咖啡粉裝入煮制扳手中弄平。
2. 咖啡粉弄平以後，用壓粉器從上面輕壓一次，使咖啡粉均勻的平鋪在煮制扳手中.
3. 然後抬起再用壓粉器使勁旋轉的重壓一次，直至將咖啡粉壓平壓實。
4. 輕輕地把煮制扳手擰到咖啡機上，使煮制扳手與咖啡機水平形成90度角，然後按下煮制鈕
5. 從按下按鍵的那一刻起開始計算，時間大約18到30秒，即可得到約1盎司的意大利特濃咖啡
2014-09-09 17:30:43 責任編輯：中國咖啡交易網
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