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埃塞俄比亚咖啡的洛米塔夏庄园Lomi Tasha 的水洗椰加雪菲"柔软清柠"Soft Lemon
LomiTasha丨洛米塔夏
风味：柔软的柠檬、蜂蜜、野姜花香、精致的绿茶口感
手冲：埃塞俄比亚 水洗耶珈雪菲 沃卡 (洛米塔夏/柔软清柠)
咖啡：埃塞俄比亚咖啡 水洗耶珈雪菲 沃卡 (洛米塔夏/柔软清柠)
烘焙度：浅
烘焙日：2014.08.02
冲煮日：2014.09.30
方式：手冲
磨粉刻度：小富士 4.5
温度：90 度C
闷蒸：加水后默数 15 秒
手法：从中心画圆，尽量保持注入的水维持在中央，不断水，尾段时扩大冲水画圆区域到接近周边。
口感：香气，口感酸度已经减弱，但还维持一定水平。