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咖啡知识

意式咖啡拉花技巧 打奶泡的图解!

  发几张打奶泡的图,结合自己的见解,希望可以帮到大家

  此主题相关图片如下:

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  奶嘴斜插入奶壶。

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  奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间,而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶,这样才能把牛奶打起来。

  此主题相关图片如下:

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  再来一张效果图,记住奶嘴不要插入太深,而且要随着奶泡的增多,慢慢提高奶嘴的高度,奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。