咖啡知识 九十+烛芒与烛芒咖啡有什么不同 烛芒风味介绍 未知 | 1970-01-01 08:33 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+的豆子跟一般精品豆命名方式不同,取名是由风味概念开始再到产区与合作农庄。 随Ninety Plus 90名声大噪,埃塞俄比亚西达莫的烛芒火热程度以媲美同为90+旗下的nekisse—— 烛芒,在当地方言是“best approach”之意,烛芒迷人水果调性继承传统日晒赋予迷人香气,圆润饱满回味绵长甜蜜生津的果酸。在日晒处理下,极难口感干净纯粹,而烛芒有水洗豆明亮、又有日晒豆温柔,复杂花香和层次分明的果酸交相辉映。 烛芒风味:花香气、油桃、热带水果、黑莓、蓝莓、李子、奶油、肉桂 相关推荐 RELATED 咖啡技术 冰滴咖啡英文 冰萃咖啡和冷泡咖啡的区别 冰滴和冷萃口感一样吗 专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?虽然低温下萃取速度缓慢,但风味上,由... 咖啡技术 Cold Brew Coffee | 冷萃咖啡制作指南 轻松DIY 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ColdBrewCoffee/冷萃咖啡,国内貌似是从去年夏天开始流行起来的。冰冰的口感,味道更温和... 咖啡知识 揭秘!为什么冷萃咖啡(Cold Brew)突然在这两年红遍全球? 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)今年四月开始国内的星巴克开始推出气致冷萃咖啡(NitroColdBrew),其实美国的星巴克早在两...
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