台湾也能种植咖啡，台湾土生土长的咖啡在当时造成了一股热潮，在风味方面，最常出现的为花香味、茶香味且酸度中等，此种特色与中美洲、南美洲的高山咖啡相近，推测除了品种相近之外，古坑、东势等地皆属较高海拔，因此分类为 “山地型” 咖啡。
目前台湾的咖啡主要仍为内销，原因之一是产量不足，尽管风味迷人，但也因为中南美洲的削价竞争，所以只能黯然地淡出市场。
台湾种植咖啡吗？台湾咖啡香气与风味描述 台湾咖啡产量
台湾哪些地方有种植咖啡？咖啡适合于均温25度左右的环境，所以台湾各地都有种植。西半部由南投往南都有种植，南投、云林、嘉义、台南、高雄、屏东，东半部则为花莲、台东有种植。