世界上最苦的咖啡名字 烧炭咖啡口感特点 炭烧咖啡多少钱

世界上最苦的咖啡是什么咖啡，烧炭咖啡是以苦出名的吗？ 什么是烧炭咖啡？

烧炭咖啡是一种重度烘焙的咖啡，味道焦、苦不带酸，咖啡豆有出油的现象，极适合用于蒸气加压咖啡。

正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙，炭烧咖啡的特点主要表现在：酸、香、甜、醇这些方面，虽然炭烧咖啡比不过那些有先天优势的国家，而苦咖啡在当时的市场上几乎还是一片空白，为此，日本人就以“苦”起家，把炭烧咖啡进行重深度烘烤。