
1997年Peterson家族买下了附近位于巴鲁火山旁较高的海拔的Jaramillo区,希望在此发展出杯测分数较高,较活泼且与众不同的咖啡。因为这个偶然,世界著名的Geisha落脚于此,开始了它不平凡的世代。
随着基础建设的完成,使翡翠庄园更有自信地向前发展。 2007年Peterson家族开始一个咖啡品种的研究计划,将四百多个不同种质(或是副种)种植在高海拔的新庄园(El Velo)中。 Geisha的发现,是将庄园划分成一小区一小区,且分别不同品种来杯测,才发现Geisha独特的风味与香气,相信之后的开发研究会发展出更多不同的品种或是混种,在各个不同的微型气候被发掘。
翡翠庄园咖啡豆种有哪些:艺妓/瑰夏、卡杜艾、钻石山、帕米拉、Laurina、帕卡马拉、摩卡和SL28等。
翡翠庄园咖啡豆种有哪些:艺妓/瑰夏、卡杜艾、钻石山、帕米拉、Laurina、帕卡马拉、摩卡和SL28等。
翡翠庄园的直到现在Geisha攻无不胜,战无不克,在各种咖啡竞标与竞赛中接连得到卓越的成绩,直到现在,翡翠庄园可以说是Geisha的代表词。