埃塞俄比亚西达莫咖啡农业
Sidamo绿色咖啡种植在埃塞俄比亚高原的Sidamo省,海拔1,500至2,200米。这些高度使豆类成为严格高产(SHG)/严格硬豆(SHB) - 最好的埃塞俄比亚咖啡生长缓慢,因此有更多时间吸收养分,并根据当地气候和土壤条件开发更强劲的口味。
埃塞俄比亚西达莫咖啡
海拔高度:海拔1500-2220米
阿拉比卡品种:传家宝埃塞俄比亚品种
收获期:10月至1月
碾磨工艺:完全洗涤,在凸起的床上干燥
香气:花香,轻微的木质
味道:柠檬,蔗糖,浆果
身体:中等,光滑
酸度:酒体
埃塞俄比亚Sidamo咖啡豆 - 中等烤
评论:一种湿加工(洗过)的埃塞俄比亚咖啡,以其丰富的全身(口感),甜味和复杂的风味,低酸度,花香和明亮柔软的面漆而闻名。
