衣索比亚马牌绿色咖啡Ethiopian Harrar Horse Green Coffee介绍:
产 区:Harrar哈拉
品 种: Arabica阿拉比卡
处理法:自然日晒(Natural Sundried)
生 产 : M.A.O. ( Mohamed AbdullahiOgsadey)
衣索比亚马牌绿色咖啡详情:
包 装 : 黄麻袋每 60 公斤马牌绿色咖啡麻布袋
属 性:中型明亮、 活泼、 大胆
外 观:小和不规则
方 式:手工挑选
硬 度:硬
风 味:浓郁、复杂度高的香甜水果酸,带着强烈的可可香气与蓝莓味。
随着海拔高度超过1,500米(5,000英尺),埃塞俄比亚咖啡有资格成为Strictly High Grown(SHG),它提供更慢的生长,提供更多营养来开发更密集的咖啡豆 - 这也是埃塞俄比亚咖啡如此着名的部分原因。
埃塞俄比亚哈拉尔咖啡有时可获得有机认证。
Harrar咖啡被认为是强力咖啡,表现出大胆的味道,在杯中产生共鸣。晒干后,这些咖啡表现出复杂,狂野的果味,虽然有时有点柔和,但却是明白无误的。这为混合物带来了一些有趣的味道贡献。
精致的Harrar咖啡有一个非常有趣的干燥边缘,有时令人惊讶的愉快,略微发酵的余味,包括浓郁的茉莉花香。
Harrar的风味和香气也提示了蓝莓和杏子的味道 - 强烈的芳香剂使其成为浓缩咖啡混合物的流行选择。
