厄瓜多爾出名的咖啡加拉帕哥咖啡風味描述 加拉帕戈斯咖啡產區

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-30 20:44:45

加拉帕戈斯羣島是厄瓜多爾共和國的一部分，是分佈在西半球中心太平洋赤道兩側的火山島羣島，位於厄瓜多爾大陸以西1000公里處。這些島嶼因其大量的特有物種而聞名。

加帕戈斯羣島位於赤道上，也就是說，從早上6點到下午6點，那裏有強烈的陽光，全年變化不大。再加上海拔很低，你會覺得咖啡質量很差。
 
然而，儘管這些島嶼受到強烈的陽光照射，它們卻沒有受到強烈的熱量。事實上，威廉描述的氣候與你預計的1200 1300 m.a.s.l.的氣候相似。即使在最熱的月份，氣溫也很少達到30/31 C以上。7月至9月，在旱季，氣溫可能會降到20 C以下。
 
威廉解釋說，這是因爲洪堡電流。一種低鹽度的洋流，沿南美洲西海岸向北流動，從南錐體流到祕魯北部，再流到加拉普戈斯羣島。它帶來涼爽的海風，使陸地溫度下降。
 
這就是爲什麼帕戈斯羣島的低空咖啡能像美國其他地方的高海拔咖啡一樣品嚐和烘焙的部分原因。 100％有機，遮蔭種植的阿拉比卡咖啡， 130年前的原始種植園和新種植園。

厄瓜多爾加拉帕哥咖啡
產區：厄瓜多爾加拉帕戈斯羣島
海拔：450-900英尺之間
烤肉簡介：中等
處理：水洗
品種：  波旁，Caturra，Catuai品種
風味特徵：杯子具有濃郁的香氣，飽滿的身體，中等的酸度和濃郁的味道。


2019-05-10 10:27:53 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄