什麼牌子咖啡豆性價比高 臺灣水晶山咖啡豆處理法咖啡價格貴嗎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-30 15:48:41

今天介紹的咖啡豆是一款性價比高咖啡豆，你知道這款咖啡的特別之處嗎？

咖啡豆牌子

咖啡豆牌子

性價比高咖啡豆
 
水晶山咖啡全臺只有三個地方有:日月潭雲品酒店、臺北湛爐咖啡、南投魚池家綻咖啡
 
家綻咖啡在三育中學旁，沒有太商業的裝潢，內外都很簡單，種了很多植物，所以就算沒有多漂亮的裝潢，卻也有另外一分樸實的味道。
 
 臺灣的咖啡豆普遍價格都偏高一點，因爲臺灣人工及物價都比較貴，比如臺灣豆嘉義梅山價格也是$900/半磅)
 
有別於大多咖啡店都在吧檯內衝煮，家綻用臨桌手衝的方式呈現，咖啡豆混合了兩種淺烘焙度。
 
大山水晶山咖啡莊園的餘芳霞夫婦在魚池採用自然農法、不使用化學肥料及農藥栽種的咖啡。
 
喝起來明顯的龍眼乾、黑糖風味，搭上入口的果酸，整體表現真爲臺灣咖啡過去的印象翻身了不少!
 
家綻咖啡本身是經營紅茶產業，端出這壺 臺灣山茶 好好喝，茶香、清爽、舒服、微甜，大概推倒了我對紅茶的印象。
 
臺灣的咖啡歷史從日據時代開始已經好幾十年，但大家開始注意到臺灣咖啡大約才十幾年，早期因爲處理方式不好，整體表現並不佳。近幾年咖啡農在這方面表現越來越積極，可以期待臺灣咖啡越來越好。


 

2019-05-12 13:47:02 責任編輯：未知

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