濃縮咖啡豆和咖啡豆有什麼區別印尼最好的咖啡適合製作濃縮咖啡

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-30 09:57:06

濃縮咖啡豆和咖啡豆有什麼區別？

需要說明的是，咖啡豆和濃縮咖啡豆實際上是相同的豆子，不同之處在於豆子在收穫，裝袋和運輸後會發生什麼。

準備過程中的下一步真正定義了您正在準備的濃縮咖啡，而不是咖啡，就是磨豆，這決定了磨碎的細度或粗糙度。

通常，濃縮咖啡需要更精細的研磨。

一旦我們將咖啡豆專門用於意式濃縮咖啡，我們首選的釀造方法就決定了咖啡飲料的最終用量，無論是非濃縮咖啡還是意式濃縮咖啡，製作不佳或做得好。

因此，雖然你可以使用任何類型的咖啡豆來製作意式濃縮咖啡，但某些類型的咖啡櫻桃比其他咖啡更適合用一杯濃咖啡。

在本文中，我們希望專注於世界上最好的地方之一，它爲我們提供最好的咖啡豆，以製作最好的濃縮咖啡。毫無疑問，您會聽到印度尼西亞蘇門答臘島，這是最受歡迎的咖啡之一，以其光滑，濃郁的質地和巧克力色調而聞名。

印度尼西亞咖啡的祕密武器 - 棕櫚果子狸

印度尼西亞濃縮咖啡豆品質如此之高的另一個重要原因可歸功於我們右邊的小朋友 - 亞洲棕櫚果子狸。

這些獨特的咖啡豆的農民認爲，麝香貓咖啡豆（印度尼西亞最好的咖啡）選擇和消化過程是其獨特和細緻入微的味道的關鍵。我們的朋友棕櫚果子狸只喜歡喫最好的咖啡漿果，然後從那裏它的自然消化過程神奇地改善了他們的味道。當豆子吸收果子狸的消化酶時，它會影響咖啡豆中含有的肽和氨基酸，並以微妙的方式改變它們。然後櫻桃的種子（又名豆子）經過某種特殊的發酵過程，麝香貓產生的糞便中含有魔豆！