世界最好的咖啡之一也門馬塔裏摩卡咖啡 馬塔裏摩卡咖啡風味特點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-30 03:32:49

世界上最好的咖啡之一，很快就會成爲你最珍貴的咖啡之一。也門咖啡中的一款，一起來看一下吧！
 
也門咖啡具有明顯的特點，水果味道的深度和強度以及豐富的奶油味，很少有咖啡可以搭配。馬塔裏咖啡還有一種固有的野性，讓人想起早期的貿易和探索，在地區露天市場或街頭咖啡館體驗咖啡。
 
這款咖啡是世界上第一款咖啡之一的直系後裔。它經過了廣泛的分選過程，並富含香料和幹黑加侖的果實。
 
由於其在古老的香料路線上的地位，並且擁有與衆不同的咖啡文化，也門已經在非洲，中東和亞洲的十字路口上存在了數千年。也門咖啡具有明顯的特點，水果味道的深度和強度以及豐富的奶油味，很少有咖啡可以搭配。馬塔裏咖啡還有一種固有的野性，讓人想起早期的貿易和探索，在地區露天市場或街頭咖啡館體驗咖啡。
 
這種咖啡由位於也門中部薩那周邊地區的Mocca Matari地區種植，由Ahmed Al-Hamdani生產，其家族從事摩卡咖啡業務已有130多年。由於乾旱山區缺水，咖啡經過幹法處理，由半野生植物精心挑選，並在村屋的石屋頂上曬乾。
 
這款咖啡是世界上第一款咖啡之一的直系後裔。它經過了廣泛的分選過程，並富含香料和幹黑加侖的果實。
 
所有也門咖啡都有野生的，野性的味道，如果你習慣了甜美，均衡的拉丁美洲咖啡，那麼它起初可能看起來有點質樸。然而，這是一種酸性咖啡，酒體飽滿，香氣濃郁。

2019-05-22 10:53:38 責任編輯：未知

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