阿拉比卡咖啡豆產地來源於哪裏 阿拉比卡風味濾掛式咖啡風味特點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-29 13:40:52

 有幾種咖啡豆品種，最優質的是阿拉比卡咖啡，今天佔世界咖啡產量的59％。佔比是比較大的。
 
阿拉比卡起源於埃塞俄比亞的高地。 它對炎熱和潮溼的環境很敏感，並且生長在1.25-1.55英里的高度。 在較高海拔生長的阿拉比卡咖啡與烘烤過程中出現的高質量特徵有關。 阿拉比卡咖啡豆相當扁平和細長，有蜿蜒的凹槽。
阿拉比卡基因是唯一擁有44條Coffea染色體的物種。 從化學上講，阿拉比卡咖啡因的含量在每種豆體積的0.9％至1.7％之間變化。

嚴選品質極佳的咖啡豆，經由專業且豐富經驗的烘焙師製作而成，帶有細緻的微微果香，無苦澀味，尾韻甘醇，將咖啡獨有的甘、酸、苦完美融合，形成強烈誘人的優雅氣息，氣味芳香、味道醇厚，集所有好咖啡優點於一身。
烘焙度：中淺
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
濃醇 ★★★☆☆

2019-05-31 16:56:49 責任編輯：未知

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