阿曼蘇丹咖啡介紹 阿拉伯咖啡製作方法特點 阿拉伯咖啡製作加糖嗎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-29 13:53:00

阿曼蘇丹和歐洲商人在現代早期從也門的摩卡港口買了也門摩卡咖啡。雖然今天在Wadi Samail附近的阿曼種植咖啡，但最好從斯里蘭卡進口咖啡。
 
傳統準備
和許多其他阿拉伯國家一樣，喝咖啡是一種熱情好客的姿態。傳統的阿拉伯咖啡，也稱爲貝都因咖啡，通常非常濃郁，同樣甜美。咖啡混合物由20-30％的羅布斯塔咖啡豆組成。
 
OMANI COFFEE
350毫升水
2茶匙咖啡粉
1堆積了糖
1/2茶匙地面豆蔻
味道：1/4茶匙碎丁香
將水加糖放入平底鍋中煮沸。加入咖啡和小豆蔻（可能是丁香）。慢煮2分鐘。並且服務熱。咖啡是從dallah倒出來的，這是一個裝在小型無把杯（Finjan）中的金屬壺。通常喝3杯。如果你有足夠的咖啡，你可以通過在手指和拇指之間擺動杯子來判斷。隨着咖啡Halwa或傳統上日期在銀碗上。
 
與阿拉伯聯合酋長國一樣，咖啡也可以加入小豆蔻，藏紅花和玫瑰水。只有在煮好咖啡後才加入藏紅花和玫瑰水，否則香氣就會消失。在某些地區，肉桂和丁香也用於咖啡。咖啡是不加糖的。喝酒之前，先在嘴裏喫甜點，然後喝咖啡。用右手從shell中刪除日期非常重要。

2019-05-31 18:40:58 責任編輯：未知

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