Kalita宮廷壺價格怎麼樣 POT900手衝銅壺沖泡基本事項水溫介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-29 08:39:01

Kalita宮廷壺銅POT900手衝銅壺很貴很貴，要保養，熱源加熱禁止。用完要晾乾防止銅繡氧化(我用最後一張圖片"吊壺")。
 
沒三兩年手衝壺手感不建議買，我有三支不鏽鋼壺。其中一支Kalita玲瓏壺也用了兩三年。
那天也不是要去買這支.，想說前幾個月售價是現在1.5倍(國際物料上漲)哈!!!那天去價格已回覆兩年前水準3400臺幣，就這樣糊里糊塗從店裏拿回來。在家第一次用、第二、三次用、真的瘋了。
 
第二天、第三天既然買來就好好用。嗯嗯!!那兩三年手衝壺所練就的手感總少一樣。就這樣缺少的從這支kalitaPOT900通通解決。你也可以試一下哦！
 
這支銅導熱吸熱那是計算過的。100度開水(請一定要用其他壺煮沸的;本壺不可直接加熱)倒入壺內(400~480CC)，放置2分鐘，做磨豆倒粉準備，水溫降至90~93度，就是手衝溼潤咖啡粉的最佳水溫(City烘焙度)。
 
手沖水量穩定在這是絕對可以找到那個細膩處，手衝的均勻萃取，除了技術手感。有了這壺那纔是穩定中的穩定與控制，兩三年來關注手衝那麼累。有了他爲什麼不能早些時候。
絕妙的事，不鏽鋼壺水溫保持實在也太累了，爲了保持沖泡過程水溫，什麼方法用盡了，是可以做到...最後一熵水進入咖啡粉是85~88度。而這支就在水量控制2.5分鐘沖泡400CC，最後溫度總是88度C。
 
我準備開始害人了。先把跟我兩三年那三支不鏽鋼手衝壺，玲瓏壺,宮廷壺送朋友用了讓他們練一練，等武功練成這支KalitaPOT900就是你站上手衝臺必備器具了。

2019-06-03 10:33:08 責任編輯：未知

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