巴布亞新幾內亞咖啡發展趨勢 巴布亞新幾內亞高品質咖啡種植在哪

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-29 00:51:54

巴布亞新幾內亞咖啡面臨的最大問題是什麼?
 
你可能不知道這一點,但巴布亞新幾內亞的咖啡是崇高的。它光滑,多功能,靠近咖啡館 - 澳大利亞 - 但在專業領域幾乎看不到。
 
一個原因是什麼?道路。
 
“如果你問巴布亞新幾內亞的一位農民希望有一個奇蹟,那就是他們早上醒來,發現所有的道路都已修好了”。
 
 - 來自巴布亞新幾內亞HOAC的代表Daniel Kinne
 
2014年底,我前往巴布亞新幾內亞東部省份,親眼目睹了他們爲該國農民帶來的問題。我和許多當地的生產商談過,並且(很困難地)從農場開車到農場。結果,我意識到爲什麼缺乏基礎設施可能是當今咖啡生產商面臨的問題。
 
巴布亞新幾內亞的咖啡:未被發現的寶石
 
當你喝一杯他們特別的咖啡時,你可以告訴他們。這個起源長期以來一直是我們在悉尼的烘焙店的最愛;事實上,它已成爲近十年來我們最暢銷的單一產地。因此,我經常想知道爲什麼這個國家的咖啡在咖啡館的貨架上並不常見,特別是在我們鄰近的澳大利亞市場。
 
然而,巴布亞新幾內亞僅佔世界咖啡產量的1%。現在,小型農場主,個人在花園裏種植咖啡,佔該國咖啡業的85%。
 
憑藉其特別優質的咖啡以及全球對特種豆類日益增長的需求,您認爲巴布亞新幾內亞市場將會擴大。
 
但是,雖然需求可能存在,但基礎設施卻不是。
 

2019-06-09 15:11:13 責任編輯:未知

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