越南咖啡怎麼樣 越南咖啡與印度尼西亞咖啡風味口感有什麼區別？

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-28 17:52:16

越南咖啡與印度尼西亞咖啡哪個好喝？越南咖啡怎麼樣？
 
1600年代末，荷蘭貿易商首次在印度尼西亞種植咖啡，並在下個世紀它將進入印度尼西亞17,500個島嶼 - 最着名的是蘇拉威西島，蘇門答臘島，爪哇島和巴厘島。在1800年代早期的一段時間裏，印度尼西亞的幾個島嶼成爲世界頂級咖啡生產國之一。
 
不幸的是，特別糟糕的咖啡生鏽浪潮摧毀了印度尼西亞和亞洲大部分地區的咖啡行業。可以理解的是，農民將他們的阿拉比卡植物連根拔起，並用更具彈性的羅布斯塔植物取而代之。
 
如今，在印度尼西亞島嶼種植的咖啡中，有一半以上是咖啡豆，但出口的阿拉比卡咖啡豆是世界聞名的經典咖啡。大多數人往往具有溫和的酸度，飽滿的身體，以及土，香料，巧克力，鮮花和松樹的風味。
 
常見口味：
 
溫和的酸度
中體
地球，香料，巧克力，鮮花，松樹
處理方法：
 
水洗
自然
Giling Basah

越南
 
與其鄰國相似，越南在1800年代初期由歐洲定居者收到咖啡 - 在這種情況下，法國定居者。 咖啡行業迅速崛起，儘管政治動盪和農村地區的基礎設施不合理，但它仍然保持不變。 出口咖啡的唯一作物是大米。
 
大多數咖啡植物屬於羅布斯特種，因此產生非常苦的咖啡，偶爾會有令人愉快的香料，香草和林業香氣。 越南政府目前正在鼓勵農民種植更多的阿拉比卡咖啡植物，但這些新植物生產大量豆類需要一段時間。
 
常見口味：
 
低酸度
中體
香草，香料，林業
粗糙的苦味
處理方法：
 
水洗

2019-06-13 17:07:40 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄