這是一種由選定的種植者種植的咖啡，並在位於
西爪哇咖啡產區的Frinsa Estate進行加工，當地稱爲Sunda。 Frinsa是一個面積約110公頃的農場，位於海拔1,300至1,600米之間。
他們有一個位於1,400 m.a.s.l的溼磨機。以及通風良好的儲存空間和幹磨機，這意味着它們可以完全控制從收穫到分級，分揀和裝運的產品。將咖啡乾燥發酵，浸泡，在凸起的牀上預先乾燥，然後在露臺上完成。
Wildan和他的妻子Atieq於2010年在Weninggalih地區的Sindangkerta開始他們的第一個咖啡項目，後來成爲他的農場Java Frinsa Estate的主要種植區。自生產第一年起，Wildan就致力於專注於質量，這需要一絲不苟的關注和流程。雖然大多數印度尼西亞生產商都在做溼殼咖啡，即使是專業咖啡，但Wildan正專注於完全洗滌。除了對社區的質量，社會和經濟影響外，我相信他的咖啡項目也將爲該地區的水資源保護和重新造林帶來長期利益。
Frinsa Estate在該地區有6個主要的生長地塊，他們從莊園周圍的幾個選定的種植者那裏購買櫻桃。
Weninggalih：60公頃（計劃再擴建50公頃）海拔高度約爲1,400 m.a.s.l.種植的品種有Sigararutang，Lini S795，Borbor，Timtim，Andungsari，Ateng Super，P88，Blue Mountain和Belawan Pesuma。
Mekarwangi：10公頃，海拔約1,400 m.a.s.l.種植的品種有Typica，Sigararutang和Lini S795。
Tilu山：10公頃高度約1,600 m.a.s.l.種植的品種有Sigararutang，Lini S795，Borbor，Timtim，Andungsari，P88和Kopyol。
Pengalengan：20公頃，海拔約1,500 m.a.s.l.種植的品種有Typica，Sigararutang，Borbor，Andungsari和P88。
馬拉巴爾山：5公頃，海拔約1,600 m.a.s.l.種植的品種有Sigararutang，Lini S795和Andungsari。
Garut：4公頃（與當地小農合作）海拔高度約爲1,300 m.a.s.l.種植的品種有Sigararutang，Lini S795，Andungsari和P88。
大多數咖啡都經過全面洗滌，但他們會做一些溼殼和天然咖啡，主要用於當地市場。他們的咖啡總是按田間位置，品種和採摘日期分開。羊皮紙存放在帶有LDPE襯裏的塑料袋中
通過與咖啡研究中心的合作，他們已經種植了許多其他不同的未知品種，所有品種都在農場中被塊隔開。由於農場和樹木還很年輕，沒有人知道這些樹木的風味特徵是如何產生的，但是這有多令人興奮？！
收穫：咖啡從5月到9月收穫，主要收穫時間爲6月至8月。挑選咖啡，然後手工分揀未成熟和患病的櫻桃。
加工：收穫後，咖啡在小罐中乾燥發酵15-18小時，然後沖洗並在水中浸泡10-12小時，並在清水下洗滌。
乾燥：它們主要在露臺上乾燥，但是爲未來投資的乾燥臺更多。目前，大多數咖啡在溫室中預先乾燥一兩天，然後轉移到庭院。乾燥可能需要14-20天，具體取決於乾燥期間的降雨。
品種：對Sigarar Utang品種的確切歷史存在一些分歧，但它在印度尼西亞已成爲一種受歡迎的品種。它被認爲是一個Catimor，來自Hibrido de Timor（也是世界上許多其他刺客的父母，以及在帝汶發現的天然羅布斯塔 - 阿拉比卡雜交種）。
Sigarar Utang大致翻譯爲支付債務，並且指的是品種在18個月至2年內開始生產作物的事實，而不是新咖啡植物通常需要的3年 - 因此農民可以開始快速賺回他們的投資回報。它被認爲是一種半矮化的品種 - 通常很短，但偶爾會說在無人看管時長得很高。
在杯子裏，它開始出乎意料地帶着杏子酸奶的味道，然後轉入更經典的印尼風味的黑巧克力消化餅乾和鬍鬚香料的肩部。
國家：印度尼西亞
地區：西爪哇
地區：Weninggalih
城市：Sindangkerta
農場：Frinsa Estate
生產者：小農戶
品種：Sigarar Utang
加工方法：全洗
海拔高度：1,300-1,600 m.a.s.l.
拔罐筆記：杏子酸奶，黑巧克力，消化餅乾，胡椒。
