你喜歡喝咖啡嗎？那你喜歡什麼樣的咖啡呢？對於
衣索比亞咖啡你有品嚐過嗎？下面要爲你介紹一下
衣索比亞G1咖啡。
衣索比亞雪菲科契爾風之谷g1︱水洗豆（洗過G1 Saona Kochere Yirgacheffe Ethiopia）
國家衣索比亞（埃塞俄比亞）
產區SNNPR地區
蓋迪歐（Gedeo Zone）
耶加雪菲（Yirgacheffe）
科契爾（Kochere）
海拔1,900 - 2,100公尺
品種衣索比亞古優品種（Heirloom）
年雨量約1,500 - 2,000毫米
法傳統發酵水洗，非洲式棚架日曬乾燥
風味介紹
香感受到細緻的佛手柑橘皮夾帶着吸，以佛手柑檸檬草，柑橘皮，調，柑橘皮爲主調，夾茉莉花、橙花、藍莓，紅茶香氣，檸檬夾心結尾，整體風味優雅細緻，甜美迷人，層次多變
關於科契爾（Kochere）
Saona衣索比亞的原文爲Salaqo Nafasa.Salaqo是河谷，Nafasa則是風，合也就是風之谷的意思的命名，雪精華的令人難以忘懷的杯中風味。檸檬，佛手柑，茉莉爲主調的風味，正是由冷峻高海拔山谷淬鏈的獨特韻味，而甜美細緻的檸檬夾心及橙花尾韻，正如同空谷來風般的撫慰人心，非常好喝。
科契爾小區（Kochere Woreda）在衣南方耶加雪菲產區，可以說的地球地方之一的由於種的的質的土壤。科契爾小區是耶加雪菲產區中，品質較爲優秀的咖啡。
擁有活躍的柑橘酸，花香氣，甘甜絲綢般的口感，加上耶加雪菲著名的香料味，與複雜的水果風味，使得科契爾成爲不可多得的耶加產區咖啡。他們所採的咖啡果實，會先附近的（Kebeles）小農家以人工方式篩選，咖啡樹是「老欉」，飽含經典衣索比亞原生種風味。
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2019-06-24 09:07:00 責任編輯：未知
單品咖啡
常見的咖啡產區
非洲產區
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耶加雪菲咖啡-
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(耶加雪菲水洗和日曬)-
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