Junior濾杯品牌介紹GEAR-V V百褶濾杯特點 V百褶濾杯適合新手嗎

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-28 07:23:53

許多人在尋找咖啡濾杯時，不免會提出疑問，是要使用扇形還是V型，要用瓷器還是金屬？
 
一般市面上比較常見的V型濾杯大致有Hario V60、Kono名門濾杯等，雖然都是錐形設計，但裏面的肋骨設計都不同，因此衝煮出來的風味也不盡相同，只要掌握「萃取原理」並瞭解「濾杯特性」，就能針對不同的濾杯對應不同的衝煮方式喔!
 
Junior百折濾杯是由臺灣設計製造，而此款濾杯肋骨的設計概念來自於Kalita波浪濾紙的「百折排氣」概念，空氣流暢度大幅增加，使咖啡粉在悶蒸時更容易「均勻膨脹」，完整的悶蒸會使衝煮的下水速度更佳順暢。
 
不同於一般V型濾杯，此款底部擁有較大的出水孔，使底部的咖啡粉有足夠空間膨脹能構成順暢的水路，底部不會因爲積水而容易產生「雜味」與「澀味」 。
 
使用上來說非常適合初學者使用，爲什麼會這麼說呢?
 
因爲一般學習手衝的最大問題大多來自於悶蒸的成功與否 (當然前提還是豆子要新鮮，悶蒸效果纔會好喔！)
 
而此款濾杯可以使悶蒸的效果更佳，使初學者在衝煮上風味更加乾淨穩定！

2019-06-24 17:54:25 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄