咖啡品種有哪些 咖啡屬生長條件 阿拉比卡咖啡與羅布斯塔咖啡介紹

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-27 18:25:03

咖啡品種有哪些？阿拉比卡咖啡與羅布斯塔咖啡介紹：

種類
 
在有性繁殖的生物體（即高等植物，如咖啡）中，物種由可以相互繁殖以產生可存活後代的個體組成。
 
品種
 
植物品種是物種和亞種等級以下的分類層次中的等級，高於形式等級（形式/品種/亞種/物種/屬/等）。它的外觀與其他品種不同，但可以與其他品種自由雜交。植物育種者和法律文本中使用的另一個含義是品種的同義詞，可能具有法律含義。
 
品種
 
通過人類影響起源的物種的栽培變種。這些可以從現有的栽培種羣或野生種羣中選擇。它是一組系統的栽培植物，其特徵明顯不同，均勻且穩定，並且當用適當的方法繁殖時，保持相同的特徵。
 
混合動力
 
兩種植物或不同物種，品種，栽培品種或品系的動物的後代。通過異花授粉不同類型的植物形成雜種植物。該定義的最嚴格意義認爲雜交種僅在不同物種之間雜交（與同一物種個體內的雜交相比）。
 
交叉
 
故意繁殖兩個不同的個體，導致後代攜帶父母個體的一部分遺傳物質。參與雜交的親本可以來自密切相關的物種或來自不同品種的物種。
 
小粒
 
植物屬通俗地稱爲“咖啡屬”，其由超過120個個體物種組成。這些通常是對生葉，常綠灌木或具有水平分枝模式的小林下樹。它們含有一對種子，一面扁平，另一面凸起，平面上有凹槽（即“咖啡豆”）。小咖啡屬植物中大多數植物的首選棲息地是熱帶森林。
 
小咖啡
 
阿拉比卡咖啡的植物屬和物種名稱，否則寫爲阿拉比卡咖啡。起源於埃塞俄比亞和南蘇丹的森林，然後在世界各地傳播着名的種子。
 
Coffea eugenioides
 
Eugenioides咖啡的植物屬和種類名稱，否則寫作C. eugenioides。土着東非高地，包括剛果民主共和國，盧旺達，烏干達，肯尼亞和坦桑尼亞西部。衆所周知，它是阿拉比卡咖啡的兩種二倍體親本植物之一。它的咖啡因含量低於阿拉比卡咖啡。
 
Coffea canephora
 
羅布斯塔咖啡的植物屬和物種名稱，描述在C. arabica之後100多年。阿拉比卡咖啡的兩種二倍體親本植物之一。起源於撒哈拉以南非洲西部和中部。通過物理和化學屬性（包括更高的生產力和咖啡因含量）與阿拉伯咖啡不同的大量生產性商業作物。


 

2019-07-12 11:40:00 責任編輯：未知

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