哥倫比亞咖啡 - 哥倫比亞咖啡館
我們無法深入瞭解哥倫比亞咖啡行業的完整歷史，但我們確實希望強調一些有助於將一切都納入背景的關鍵點。
1723：
雖然咖啡豆在1600年代後期在世界各地流行，但據信他們終於在1723年左右找到了通往哥倫比亞的路，這要歸功於耶穌會牧師帶他們前往。
1835：
1835年哥倫比亞首次出口咖啡，總計2500磅，進入美國。相對而言，與現代年出口相比，這是一個小小的下降，超過1000萬袋。這些不是普通尺寸的袋子，你可以從貨架上購買，因爲這些數百萬袋中的每一個都可以容納130磅的咖啡豆。
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1927年：
1927年，哥倫比亞咖啡種植者聯合會（FederaciónNacionalde Cafeteros de Colombia）成立。這個非營利性合作社的目的是代表哥倫比亞的咖啡農集體，爲小農場提供更多權力，以對抗歷史上對哥倫比亞咖啡生產有所束縛的大型實體。
他們支持農民的權利，研究更好的增長方法以提高產量，以及對100％哥倫比亞咖啡的認識，而不是含有來自哥倫比亞豆類的其他國家咖啡的混合物。
1930年
到1930年，哥倫比亞是世界第二大咖啡生產國，僅次於巴西。咖啡是他們的主要出口產品之一，也是經濟發展的推動力。
19世紀，哥倫比亞的經濟發生了巨大變化。它最初以黃金，菸草和騾子爲基礎，更多地轉向鐵路，銀行和咖啡。這是由一羣哥倫比亞國家政要領導的冒險努力，特別是卡洛斯·平松先生。
1958年：
1958年，標誌性的Juan Valdez角色被引入哥倫比亞咖啡廣告中。他代表了種植豆類的農民。我們稍後會仔細看看他......
20世紀90年代
事情發生了翻天覆地的變化，在20世紀90年代，當時超過20％的哥倫比亞生產商沒有足夠的利潤來支付他們的生產成本。產量大幅下降，許多小農戶不得不關閉農場，遭受貧困和饑荒。
這仍然是農民今天要處理的事情，但是最近已經採取措施來解決這個問題。由於勞動力的手工性和對質量的依賴以及氣候變化，哥倫比亞咖啡種植者可能仍然面臨艱難的道路。
1994年
1994年，哥倫比亞全國咖啡種植者聯合會開設了一個名爲國家咖啡公園的咖啡主題公園。我們稍後會詳細介紹這方面的內容。
2018
截至2018年，哥倫比亞咖啡價格處於12年來的低位，咖啡生產商正在呼籲像雀巢和星巴克這樣的大品牌加大幫助力度。他們看到一小撮豆以5美元的價格以花式拿鐵的形式出售，他們每磅的價格（剛剛超過1美元）真的開始刺痛了。
“1.15美元的價格水平是一個尷尬。這種價格水平是無法解釋的，因爲我沒有看到世界上任何地方的一杯咖啡的成本下降，也沒有一磅咖啡在超市貨架上的成本下降，“哥倫比亞咖啡種植者聯合會負責人Roberto Velez解釋道。
在2018年夏天，哥倫比亞政府承諾提供1000億比索，幫助農民解決低價問題。
哥倫比亞咖啡吉祥物
juan valdez咖啡
Juan Valdez是着名的聯邦吉祥物，常常被看作站在他的騾子旁邊，名爲Conchita，用作識別100％哥倫比亞人的標記，而不是咖啡混合使用多種來源的豆子。
胡安瓦爾迪茲雖然有一個共同的名字，但並不是一個真實的人 - 他是一個虛構的角色，代表着該地區無數的農民。幾十年來，他出現在廣告中，是一個非常容易識別的人物。
國家咖啡公園
這個公園分爲兩個主要部分。
第一個包含以咖啡爲主題的公園和各種展品，包括由竹子製成的18米高的塔樓，土着部落的墓地，傳統風格的鄉間別墅，詳細介紹咖啡歷史和文化的音樂表演，以及互動博物館。
第二部分是遊樂園，其中包括許多不同的遊樂設施和幾個過山車，以及您期望在遊樂園找到的許多其他景點。
到2009年，該公園已經接待了500萬名賓客，僅在2017年就有超過一百萬人體驗過它。 這使它成爲哥倫比亞最受歡迎的旅遊景點之一。
哥倫比亞咖啡種植：勝利與挫折
哥倫比亞目前是全球第三大咖啡生產國，他們負責全球大約12％的咖啡。
哥倫比亞農民近年來的一個主要問題是氣候變化及其對作物和產量的影響。 這對許多農民來說是毀滅性的，他們中的大多數人對未來的生計前景非常暗淡。
雖然來自哥倫比亞的年出口銷售額爲25.8億美元，但價格下降和持續的環境影響最令人擔憂。
政府和聯合會正在共同努力改善農民的條件，但只有時間才能證明事情會好轉。
