夏威夷咖啡與哥倫比亞咖啡風味去區別哥倫比亞咖啡產區有哪些

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-27 04:34:08

哥斯達黎加咖啡：這有一種簡單的味道，如巴西咖啡，但這是大多數相似之處的結束。哥斯達黎加咖啡的身體較重，更像奶油而不是乳白色的稠度。此外，它具有相當高的酸度，比巴西咖啡中的酸度高得多。

哥倫比亞風味特徵（見咖啡口味條款）：

複雜性：簡單而平衡

酸度：高

身體：口感沉重，像奶油一樣

香氣：花香

關於哥倫比亞咖啡的事實......

事實：它不是世界上最大的咖啡生產商，而是最暢銷和最受品牌認可的咖啡生產商。

地區：南美洲 - 東北部，連接中美洲

主要種植區：Huila，Santander，Popayan和Nariño

Juan Valdez和他的咖啡騾子的角色是哥倫比亞營銷的產物。這款咖啡是市場上最成功的咖啡，至少在北美比其生產較高的鄰居巴西更受認可，而且許多人認爲咖啡質量更好。

哥倫比亞是世界第二大咖啡生產國。

從優質來源購買時，“Supremo”的名稱仍然意味着什麼。這是一次嚴格的等級，但是當被雜貨店等較小的來源使用時，不要太認真。一家雜貨店因其低於標準的咖啡保養而不太可能獲得哥倫比亞最高標準的咖啡。

哥斯達黎加咖啡：這兩種咖啡的風味特徵非常相似。兩者都具有簡單和平衡的複雜性，高酸度意味着味道中的酸味，以及沉重的身體或口感。一個主要的區別是哥倫比亞咖啡被一些人描述爲具有花香，這增加了哥斯達黎加咖啡所沒有的味道。

夏威夷咖啡：這項建議與成本無關，因爲夏威夷科納咖啡是世界上最昂貴的兩種咖啡之一。如果成本是一個問題，請使用Kona混合物，通常作爲10％Kona混合物出售。與哥倫比亞咖啡一樣，夏威夷科納咖啡簡單而複雜，酸度高，並帶有花香，增添其風味。唯一的區別是夏威夷咖啡的身體或口感不像哥倫比亞咖啡那麼豐富，所以它會在口中稍微輕一點。如果您發現哥倫比亞咖啡濃郁或沉重，最後一點將吸引您。