關於祕魯咖啡的事實
 

事實：一種溫和的咖啡，祕魯豆通常用於混合物中，因爲其醇厚的特性和用油調味的咖啡，因此人造香料不會被大膽的咖啡壓制。
 

地區：南美洲，巴西東部和玻利維亞，哥倫比亞南部
 

主要種植區：Chanchamayo Valley，Cuzco
 

祕魯咖啡的最高等級是“AAA”，雖然這個名稱並不像肯尼亞的“AA”咖啡那樣突出。祕魯已成爲世界上高品質有機種植咖啡的主要來源。雖然政府的角色不是對咖啡進行評級，但他們理解其出口價值並且不遺餘力地教育農民適當增長。該國的海拔高度提供了很好的自然生長條件。
 

在世界上主要的咖啡種植區域中，很難找到祕魯咖啡的比較，因爲它是來自主要種植者的唯一咖啡，其味道溫和，酸度中等。大多數其他咖啡如此溫和，酸度高（Bra除外）

像祕魯首都利馬這樣的迷宮聲稱對那些渴望美味的人來說是一個完美的地方。 毫不奇怪，數十家咖啡店點綴着這座城市繁忙的街道，提供祕魯的一些美味。 可能很難只挑選一個咖啡和小喫的地方，所以這裏是利馬咖啡愛好者的最佳選擇，祕魯咖啡這種咖啡具有簡單的味道，如巴西咖啡，比一杯咖啡提供各種口味的更復雜的咖啡更容易下降。

祕魯咖啡有類似的身體 - 或口感 - 像2％的牛奶。最大的區別在於祕魯咖啡的酸度高於巴西咖啡的酸度，所以你可以期待比巴西咖啡更多的酸或更多的柑橘味。